Ein köstliches vegetarisches Gericht. Statt Kartoffeln raspelst du Zucchetti und verarbeitest die Masse mit Käse zu Pattys. Superfein und Low Carb.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 755 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 9.9 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 755 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 9.9 Liter
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Tätschli
900 g
Zucchini, geraspelt
1 TL
Salz
75 g
Mehl
75 g
Sbrinz, gerieben
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Paprika, mild
6
Eier
nach Bedarf
Bratbutter
Knoblauch-Joghurt
360 g
Joghurt 3,5 % Fett
2 Esslöffel
Mayonnaise
1 Zehe
Knoblauch, gepresst
bis zu 2 Zehen bei 4 Personen
1/2 Bd.
Dill, frisch, fein gehackt
plus mehr als Garnitur
1/2 Bd.
Petersilie, frisch, fein gehackt
plus mehr als Garnitur
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
389
Fett
20.7 g
Protein
23.1 g
Kohlenhydrate
27.9 g