Ein köstliches vegetarisches Gericht. Statt Kartoffeln raspelst du Zucchetti und verarbeitest die Masse mit Käse zu Pattys. Superfein und Low Carb.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 755 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 9.9 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 755 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 9.9 Liter

swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Tätschli

900 g
Zucchini, geraspelt

1 TL
Salz

75 g
Mehl

75 g
Sbrinz, gerieben

wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen

wenig
Paprika, mild

6
Eier

nach Bedarf
Bratbutter
Knoblauch-Joghurt

360 g
Joghurt 3,5 % Fett

2 Esslöffel
Mayonnaise

1 Zehe
Knoblauch, gepresst
bis zu 2 Zehen bei 4 Personen

1/2 Bd.
Dill, frisch, fein gehackt
plus mehr als Garnitur

1/2 Bd.
Petersilie, frisch, fein gehackt
plus mehr als Garnitur

wenig
Salz

wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
389
Fett
20.7 g
Protein
23.1 g
Kohlenhydrate
27.9 g