swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Ein köstliches vegetarisches Gericht. Statt Kartoffeln raspelst du Zucchetti und verarbeitest die Masse mit Käse zu Pattys. Superfein und Low Carb.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 755 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 9.9 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 755 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 9.9 Liter
30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Tätschli
900 g
Zucchini, geraspelt
1 TL
Salz
75 g
Mehl
75 g
Sbrinz, gerieben
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Paprika, mild
6
Eier
nach Bedarf
Bratbutter
Knoblauch-Joghurt
360 g
Joghurt 3,5 % Fett
2 Esslöffel
Mayonnaise
1 Zehe
Knoblauch, gepresst
bis zu 2 Zehen bei 4 Personen
1/2 Bd.
Dill, frisch, fein gehackt
plus mehr als Garnitur
1/2 Bd.
Petersilie, frisch, fein gehackt
plus mehr als Garnitur
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
389
Fett
20.7 g
Protein
23.1 g
Kohlenhydrate
27.9 g