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5 ZUTATEN •3 SCHRITTE •15 Min.

Porridge

REZEPT

Porridge selber machen. Dazu Haferflocken anrösten, so erhält es seinen feinen nussigen Geschmack. Mit diesem Rezept wird es schön cremig.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   658 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   11.3 Liter

Porridge

Porridge selber machen. Dazu Haferflocken anrösten, so erhält es seinen feinen nussigen Geschmack. Mit diesem Rezept wird es schön cremig.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   658 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   11.3 Liter

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15 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
200 g
Haferflocken, zart
1 L
Milch
15 g
Butter
2 g
Salz
wenig
Zimt, gemahlen
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
362
FETT
14,5 g
PROTEIN
14,9 g
KOHLENHYDRATE
45,3 g

Notizen des Autoren

Nach Belieben mit etwas Honig oder getrockneten Früchten süssen. Wenn das Porridge etwas fester werden soll, einfach grobe Haferflocken verwenden. Mit groben Flocken benötigt das Porridge 15-20 Minuten.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Haferflocken (200 g) bei mittlerer Hitze 1–2 Minuten rösten, bis sie nussig duften.
Schritt 2
Milch (1 L) , Salz (2 g) und Zimt (wenig) nach Belieben beifügen. Bei kleiner Hitze 10–15 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
Schritt 3
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Nährwerte pro Person
Kalorien
362
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
14,5 g
19%
Gesättigtes Fett
7,3 g
36%
Trans Fett
0,3 g
--
Cholesterin
39,1 mg
13%
Gesamt Kohlenhydrate
45,3 g
16%
Nahrungsfasern
5,2 g
19%
Zucker
12,5 g
--
Eiweiss
14,9 g
30%
Natrium
250,2 mg
11%
Vitamin D
2,5 µg
12%
Kalzium
319,4 mg
25%
Eisen
2,3 mg
13%
Kalium
389,3 mg
8%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.