5 ZUTATEN • 3 SCHRITTE • 15 MIN.

Porridge

Name: Porridge
Total time: PT900.0S
Yield: 4
Ingredients: 200 Gramm Haferflocken, zart; 1 Liter Milch; 1 Esslöffel Butter; 1/4 Teelöffel Salz; wenig Zimt, gemahlen

Rezept

Porridge selber machen. Dazu Haferflocken anrösten, so erhält es seinen feinen nussigen Geschmack. Mit diesem Rezept wird es schön cremig.

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 658 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 11.3 Liter

Gefällt dir das?

Menüplan

Porridge

SPEICHERN

swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Porridge selber machen. Dazu Haferflocken anrösten, so erhält es seinen feinen nussigen Geschmack. Mit diesem Rezept wird es schön cremig.

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 658 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 11.3 Liter

15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

200 g

Haferflocken, zart

1 L

Milch

1 EL

Butter

nach Bedarf

Salz

wenig

Zimt, gemahlen

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

362

Fett

14.5 g

Protein

14.9 g

Kohlenhydrate

45.3 g

Gefällt dir das?

Menüplan

Porridge

SPEICHERN

swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Notizen des Autoren

Nach Belieben mit etwas Honig oder getrockneten Früchten süssen. Wenn das Porridge etwas fester werden soll, einfach grobe Haferflocken verwenden. Mit groben Flocken benötigt das Porridge 15-20 Minuten.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Haferflocken (200 g) bei mittlerer Hitze 1–2 Minuten rösten, bis sie nussig duften.

Schritt 2

Milch (1 L), Salz (nach Bedarf) und Zimt (wenig) nach Belieben beifügen. Bei kleiner Hitze 10–15 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.

Schritt 3