Lust auf die saftigsten Muffins unserer Breitengrade? Dann solltest du dringend dieses Rezept für Muffins mit Zwetschgen und Zimt-Frosting kosten.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 457 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 14.5 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 457 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 14.5 Liter

swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
1 Std. 55 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch
Muffins

120 g
Butter, weich

180 g
Zucker

1/2 TL
Zimt, gemahlen

1/4 TL
Salz

2
Eier

250 g
Mehl

2 Teelöffel
Backpulver

200 g
Joghurt
oder Crème fraîche

100 g
Weisse Schokolade 30 %, gehackt

400 g
Zwetschgen, entsteint, gewürfelt
oder Pflaumen
Frosting

150 g
Butter, weich

100 g
Puderzucker

200 g
Frischkäse

2 Teelöffel
Zimt, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
473
Fett
28.3 g
Protein
5.6 g
Kohlenhydrate
50.4 g