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REZEPT
8 ZUTATEN 4 SCHRITTE 40 Min.

Zwetschgen-Clafoutis

Zur Zwetschgensaison ein herrliches Dessertrezept für Clafoutis aus Zwetschgen mit Guss, Haselnüssen und Zimt.
Zwetschgen-Clafoutis Rezept | V-Kitchen
Zur Zwetschgensaison ein herrliches Dessertrezept für Clafoutis aus Zwetschgen mit Guss, Haselnüssen und Zimt.
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
http://www.swissmilk.ch/rezepte
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Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
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40 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
1 kg
Zwetschgen , halbiert
55 g
Haselnüsse, gehackt
wenig
Zimt, gemahlen
wenig
Butter
zum fetten der Form

Guss

60 g
Zucker
bis zu 6 EL bei 4 Personen, plus etwas mehr für die Form
3
Eier , verquirlt
250 ml
Milch
20 g
Mehl
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
320
FETT
10,5 g
PROTEIN
6,8 g
KOHLENHYDRATE
54,3 g

Notizen des Autoren

Zubehör: Kuchenblech 26 cm Ø

Variante: Tiefgekühlte Zwetschgen verwenden.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Zwetschgen (1 kg) in das vorbereitete, mit Butter (wenig) gefettete, Blech schichten.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
320
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
10,5 g
13%
Gesättigtes Fett
1,5 g
8%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
6,2 mg
2%
Gesamt Kohlenhydrate
54,3 g
20%
Nahrungsfasern
5,1 g
18%
Zucker
44,5 g
--
Eiweiss
6,8 g
14%
Natrium
36,5 mg
2%
Vitamin D
--
--
Kalzium
123,1 mg
9%
Eisen
1,2 mg
7%
Kalium
494,2 mg
11%