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REZEPT
3 ZUTATEN 3 SCHRITTE 5 Min.

Affogato

Heiss und kalt ist diese köstliche Kombination aus einem Espresso und einer Kugel Vanilleglace. Das perfekte Dessert für Sommertage. Italianità pura!

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😐   245 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   8.8 Liter

Affogato

Heiss und kalt ist diese köstliche Kombination aus einem Espresso und einer Kugel Vanilleglace. Das perfekte Dessert für Sommertage. Italianità pura!

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😐   245 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   8.8 Liter

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
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5 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
4 Kugeln
Bourbon Vanille-Eis
bis zu 8 Kugeln bei 4 Personen
4
(25 ml)
Espresso
oder starker Kaffee
wenig
Schokoladenflocken, dunkel
zum Garnieren
(optional)
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
120
FETT
4,2 g
PROTEIN
3,3 g
KOHLENHYDRATE
14,6 g

Notizen des Autoren

Zubehör: 4 Gläser und Glacelöffel

Die Glace soll eiskalt sein, damit sie im heissen Espresso nicht ganz schmilzt.

Für heisse Sommertage: Kugeln in die Gläser verteilen, Gläser in den Tiefkühler stellen.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Je 1 Kugel Vanille-Eis (4 Kugeln) in die Gläser verteilen.
Schritt 2
Espresso (4) direkt über die Glace giessen. Je nach Hunger noch eine zweite Kugel Glace zufügen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
120
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
4,2 g
5%
Gesättigtes Fett
2,1 g
11%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
16,1 mg
5%
Gesamt Kohlenhydrate
14,6 g
5%
Nahrungsfasern
1,0 g
4%
Zucker
12,1 g
--
Eiweiss
3,3 g
7%
Natrium
62,0 mg
3%
Vitamin D
--
--
Kalzium
104,7 mg
8%
Eisen
0,0 mg
0%
Kalium
--
--