Jetzt dein Feedback teilen und 3 x 100 CHF Migros Gutschein gewinnen. Zur Umfrage
REZEPT
11 ZUTATEN 5 SCHRITTE 25 Min.

Pasta alla Norma

Dieses Pasta-Rezept gehört dringend in dein Kochbuch: Penne oder Spiralen mit einer herrlichen Sauce aus Auberginen und Ricotta. Schnell und einfach.
Pasta alla Norma Rezept | V-Kitchen
Dieses Pasta-Rezept gehört dringend in dein Kochbuch: Penne oder Spiralen mit einer herrlichen Sauce aus Auberginen und Ricotta. Schnell und einfach.
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
http://www.swissmilk.ch/rezepte
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
http://www.swissmilk.ch/rezepte
25 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
400 g
Pasta, Penne
oder Pasta nach Wahl z. B. Spiralen
1 Bd.
Basilikum , gehackt
plus etwas mehr zum garnieren
100 g
Ricotta

Sauce

30 g
Butter
1/2
Zwiebel , gehackt
1 Zehe
Knoblauch , gepresst
1/2
Chili , entkernt, fein geschnitten
1
Aubergine
2 cm grosse Würfel
1 Dose
(400 g)
Pelati Pomodoro
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
517
FETT
10,4 g
PROTEIN
17,3 g
KOHLENHYDRATE
88,2 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Für die Sauce, Zwiebel (1/2) , Knoblauch (1 Zehe) und Chili (1/2) in Butter (30 g) andünsten, Aubergine (1) mitdünsten.
Schritt 2
Tomaten (1 Dose) dazugeben, mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen und ca. 15 Minuten köcheln.
Menüplan

Rezept bewerten

Jetzt bewerten:
title
description
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Lust auf leckere Nachrichten?
Melde dich für den Newsletter an und erhalte die wichtigsten News zu neuen Kochexperten, Rezepten, Updates und vieles mehr.
Nährwerte pro Person
Kalorien
517
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
10,4 g
13%
Gesättigtes Fett
5,7 g
29%
Trans Fett
0,1 g
--
Cholesterin
28,4 mg
9%
Gesamt Kohlenhydrate
88,2 g
32%
Nahrungsfasern
7,0 g
25%
Zucker
9,3 g
--
Eiweiss
17,3 g
35%
Natrium
137,3 mg
6%
Vitamin D
0,1 µg
0%
Kalzium
122,7 mg
9%
Eisen
4,0 mg
22%
Kalium
734,8 mg
16%