Name: Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch (Low Carb)
Total time: PT3900.0S
Yield: 4
Ingredients: 500 Gramm Hackfleisch, Rind; 1 Ei; 1/2 Peperoni, rot; 1 Bund Frühlingszwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 3 Esslöffel Magerquark; 2 Esslöffel Ketchup; 1 Esslöffel Oregano; 1 Esslöffel Petersilie, frisch; 1 Teelöffel Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; 4 Zucchini; nach Bedarf Bratbutter; wenig Salz; 200 Milliliter Rinderbouillon; 100 Gramm Fetakäse; wenig Oregano, getrocknet

Menüplan

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch (Low Carb)

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swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Ein kalorienarmes Rezept aus Zucchini-Streifen mit Rindshackfleisch. Einfach zubereitet und nach 30-40 Minuten im Ofen genussbereit.

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😐 2485 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 8.3 Liter

1 Std. 5 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen