Eine Wähe ist immer ideal für mehrere hungrige Piraten und Prinzessinnen. Bei diesem Kuchen vergessen die Kinder, dass da Gemüse drinsteckt.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 528 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 4.3 Liter

swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
1 Std. 30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
8
us / metrisch
Teig

125 g
Weissmehl

125 g
Weizen-Vollkornmehl

1/2 TL
Salz

100 g
Butter, kalt, klein gewürfelt

75 ml
Wasser, kalt
Belag

300 g
Zucchini

100 g
Erbsen, frisch

100 g
Fenchel

10
Cherrytomaten

nach Bedarf
Butter
zum Ausfetten
Guss

150 g
Quark

2
Eier

100 ml
Milch

50 g
Gruyère, gerieben

1 TL
Speisestärke

wenig
Salz

wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
297
Fett
16.3 g
Protein
11.0 g
Kohlenhydrate
29.1 g