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Rezepte
Panierter Tomme

4 ZUTATEN • 3 SCHRITTE • 30 MIN.

Panierter Tomme

Rezept

Panierter Tomme

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   738 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   12.0 Liter

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Panierter Tomme
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Panierter Tomme

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   738 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   12.0 Liter

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swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
us / metrisch
Tomme Vaudoise Schweizer Weichkäse
4
(100 g)
Tomme Vaudoise Schweizer Weichkäse
Weisswein
100 ml
Weisswein
Paniermehl
50 g
Paniermehl
Bratbutter
nach Bedarf
Bratbutter

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen
Kalorien
427
Fett
29.2 g
Protein
19.5 g
Kohlenhydrate
9.7 g
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Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Notizen des Autoren

Passt zu Gschwellten und Salat.

Zubereitung

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Schritt 1
Tomme (4) mit Weisswein (100 ml) begiessen, 30 Minuten marinieren.
Schritt 2
Abtropfen, im Paniermehl (50 g) wenden. Tomme in Bratbutter (nach Bedarf) beidseits je 5 Minuten goldbraun braten.

Tags

1. August
Käse
Beilage
Vegetarisch
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Schweizerisch
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