Zubereitung
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Schritt 1
Spaghetti (400 g)
,
Zwiebel (1)
,
Knoblauch (2 Zehen)
,
Butter (30 g)
,
Salz (20 g)
,
Pfeffer (wenig)
,
Kräuter (3 g)
,
Wasser (900 ml)
,
Tomaten (800 g)
,
Crème Fraîche (60 g)
und
Basilikum (1/2 Bd.)
in eine grosse Pfanne geben und zugedeckt bei starker Hitze aufkochen.
Schritt 2
Anschliessend offen, bei mittlerer Hitze 10–13 Minuten köcheln. Ab und zu umrühren.
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