Der fruchtige Cheesecake mit dem knusprigen Boden, der cremigen Mitte und den süssen Erdbeeren als Topping ist ein köstliches Dessert für den Sommer.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 396 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 5.5 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 396 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 5.5 Liter
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
6 Std. 28 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch
Boden
100 g
Haferkekse
75 g
Zwieback
70 g
Butter, geschmolzen
plus etwas mehr zum fetten der Form
Belag
300 g
Erdbeeren, halbiert
500 g
Frischkäse
250 g
Magerquark
3
Eier, klein
125 g
Zucker
1 Pkg.
(8 g)
(8 g)
Bourbon Vanille-Zucker
100 g
Erdbeeren
zum Garnieren
Nährwerte pro Person
Kalorien
337
Fett
22.3 g
Protein
7.8 g
Kohlenhydrate
28.5 g