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REZEPT
7 ZUTATEN 7 SCHRITTE 5 Std. 10 Min.

Jacquelines Lieblingsrezept: Wasserglace mit Früchten

“Der Hit auf jedem Kindergeburtstag im Sommer. Ich mache das Wasserglace gerne mit unterschiedlichen Früchten, je nachdem was ich gerade noch zu Hause habe.”

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   95 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   1.4 Liter

Jacquelines Lieblingsrezept: Wasserglace mit Früchten Rezept

“Der Hit auf jedem Kindergeburtstag im Sommer. Ich mache das Wasserglace gerne mit unterschiedlichen Früchten, je nachdem was ich gerade noch zu Hause habe.”

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   95 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   1.4 Liter

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5 Std. 10 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
8
US / METRISCH
1
Zitrone, Bio
75 g
Rohrzucker
weiss
2 Zweige
(40 g)
Johannisbeeren
350 ml
Mineralwasser
still
2
Erdbeeren
1/2
Apfel, grün
z. B. Granny Smith
1 Stk.
(350 g)
Cantaloupe Melonen
oder Galia-Melone
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
65
FETT
0,2 g
PROTEIN
0,7 g
KOHLENHYDRATE
16,8 g

Notizen des Autoren

Für dieses Rezept werden 8 Stieleisformen à ca. 50 ml (nach Belieben andere Förmchen und Stiele) benötigt.

Für die Kinderparty einfach 2-3 Gummibärchen in die Stieleisformen geben, mit Zitronenlimonade auffüllen und 5 Std. gefrieren lassen.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Für den Sirup die Zitrone (1) heiss waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben.
Schritt 2
Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Schritt 3
Wasser (125 ml) mit Zitronenschale, -saft und Zucker (75 g) aufkochen. 2 Min. köcheln, danach abkühlen lassen.
Schritt 4
Die Johannisbeeren (2 Zweige) kurz abbrausen, von den Rispen streifen und mit 1 TL Zitronensirup vermischen. Dann auf 2 Stieleisformen verteilen und diese mit Mineralwasser (55 ml) auffüllen.
Schritt 5
Erdbeeren (2) kurz abbrausen, entkelchen und in dünne Scheiben schneiden. Mit je 1 TL Zitronensirup auf 2 Stieleisformen verteilen, mit Mineralwasser (55 ml) auffüllen.
Schritt 6
Den Apfel (1/2) waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit 1 TL Zitronensirup vermischen, in 2 Stieleisformen geben und mit Mineralwasser (55 ml) auffüllen.
Schritt 7
Mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln aus der Melone (1 Stk.) herausdrehen, mit 1 TL Zitronensirup vermischen, in 2 Stieleisformen geben, mit restlichem Mineralwasser (55 ml) auffüllen. Die Förmchen mit Eisstielen versehen und mindestens 5 Stunden tiefkühlen.
Menüplan

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Nährwerte pro Person
Kalorien
65
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
0,2 g
0%
Gesättigtes Fett
0,0 g
0%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
16,8 g
6%
Nahrungsfasern
1,0 g
4%
Zucker
14,1 g
--
Eiweiss
0,7 g
1%
Natrium
7,4 mg
0%
Vitamin D
--
--
Kalzium
13,1 mg
1%
Eisen
0,3 mg
2%
Kalium
163,7 mg
3%