Wenn es um Rezepte geht, die so richtig nach Frühling schmecken, dann gehören solche mit Rhabarber unbedingt dazu. Frischer Rhabarber, der botanisch gesehen eigentlich ein Gemüse ist, ist nur für eine kurze Zeit auf dem Markt erhältlich oder im eigenen Garten zu ernten, da die Rhabarberpflanze für eine gute Ernte in der nächsten Saison eine lange Regeneration benötigt. Rhabarber hat eine sehr kurze Garzeit, deshalb ist er besonders gut für einen Crumble geeignet. Hast du gewusst, dass du den Crumble mit dem AMC Premium Kochsystem und dem Navigenio direkt im Topf zubereiten kannst?
Buche jetzt eine persönliche AMC Kochshow und erlebe die Produkte und Kochmethoden live.Dieses Rezept wurde gesponsert von AMC
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 424 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 3.7 Liter
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FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 424 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 3.7 Liter
1 Std. 15 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
100 g
Mehl
50 g
Buchweizenmehl
120 g
Zucker
1 Pr.
Salz
100 g
Butter, weich
500 g
Rhabarber
1 Pkg.
(8 g)
(8 g)
Bourbon Vanille-Zucker
2 Teelöffel
Speisestärke
wenig
Puderzucker
zum Bestäuben
Nährwerte pro Person
Kalorien
466
Fett
21.2 g
Protein
5.5 g
Kohlenhydrate
68.6 g



