Bei diesen Muffins ist jeder Biss ein Mini-Verwöhnprogramm. Die kleinen Kuchen mit Rhabarber schmecken luftig-fruchtig-fein.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 129 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 1.5 Liter
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch
Rhabarber
100 g
Rhabarber, klein gewürfelt
1 EL
Zucker
1 Pkg.
(8 g)
(8 g)
Bourbon Vanille-Zucker
Teig
75 g
Butter
100 g
Zucker
1 Pr.
Salz
2
Eier
125 g
Mehl
1/2 TL
Backpulver
wenig
Puderzucker
zum Bestäuben
Nährwerte pro Person
Kalorien
135
Fett
6.0 g
Protein
2.2 g
Kohlenhydrate
19.1 g