Bei diesen Muffins ist jeder Biss ein Mini-Verwöhnprogramm. Die kleinen Kuchen mit Rhabarber schmecken luftig-fruchtig-fein.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 129 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 1.5 Liter

swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch
Rhabarber

100 g
Rhabarber, klein gewürfelt

1 EL
Zucker

1 Pkg.
(8 g)
(8 g)
Bourbon Vanille-Zucker
Teig

75 g
Butter

100 g
Zucker

1 Pr.
Salz

2
Eier

125 g
Mehl

1/2 TL
Backpulver

wenig
Puderzucker
zum Bestäuben
Nährwerte pro Person
Kalorien
135
Fett
6.0 g
Protein
2.2 g
Kohlenhydrate
19.1 g