Zubereitung
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Schritt 1
Blätterteig Pasteten (4)
im Ofen erwärmen.
Schritt 2
Leberkäse (200 g)
in Würfel schneiden.
Zwiebel (1)
und
Knoblauch (1 Zehe)
schälen, klein schneiden.
Schritt 3
Butter (30 g)
in einer Bratpfanne erwärmen,
Mehl (20 g)
dazugeben. Pfanne vom Herd nehmen,
Milch (500 ml)
dazugiessen und verrühren. Zwiebel, Knoblauch,
Thymian (wenig)
, Fleischkäse und
Gemüsemix aus der Dose (200 g)
zu der Sauce geben und alles erwärmen. Mit
Honig (7 g)
,
Salz (wenig)
,
Pfeffer (wenig)
und
Muskat (wenig)
abschmecken.
Schritt 4
Warm servieren und mit Salat servieren.
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