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REZEPT
13 ZUTATEN 4 SCHRITTE 30 Min.

Pastetli

Pastetli
Pastetli Rezept | V-Kitchen
Pastetli
Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.
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Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.
30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
4
Blätterteig Pasteten
200 g
Leberkäse
200 g
Gemüsemix aus der Dose
z. B. Russischer Salat-Mix aus der Dose
1
Zwiebel
1 Zehe
Knoblauch
wenig
Thymian, frisch
30 g
Butter
20 g
Mehl
500 ml
Milch
7 g
Honig
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Muskatnuss, gemahlen
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
474
FETT
31,2 g
PROTEIN
16,3 g
KOHLENHYDRATE
32,2 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Blätterteig Pasteten (4) im Ofen erwärmen.
Schritt 2
Leberkäse (200 g) in Würfel schneiden. Zwiebel (1) und Knoblauch (1 Zehe) schälen, klein schneiden.
Schritt 3
Butter (30 g) in einer Bratpfanne erwärmen, Mehl (20 g) dazugeben. Pfanne vom Herd nehmen, Milch (500 ml) dazugiessen und verrühren. Zwiebel, Knoblauch, Thymian (wenig) , Fleischkäse und Gemüsemix aus der Dose (200 g) zu der Sauce geben und alles erwärmen. Mit Honig (7 g) , Salz (wenig) , Pfeffer (wenig) und Muskat (wenig) abschmecken.
Schritt 4
Warm servieren und mit Salat servieren.
Menüplan

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Nährwerte pro Person
Kalorien
474
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
31,2 g
40%
Gesättigtes Fett
12,3 g
62%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
115,6 mg
39%
Gesamt Kohlenhydrate
32,2 g
12%
Nahrungsfasern
2,4 g
9%
Zucker
12,0 g
--
Eiweiss
16,3 g
33%
Natrium
764,2 mg
33%
Vitamin D
--
--
Kalzium
221,3 mg
17%
Eisen
6,7 mg
37%
Kalium
249,6 mg
5%