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13 ZUTATEN 4 SCHRITTE 30 Min.

Pastetli

REZEPT

Pastetli

FOOD FACTS
Vita Score       🙁   Unterdurchschnittlich
Klima Score    😐   901 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   7.3 Liter

Pastetli

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FOOD FACTS
Vita Score       🙁   Unterdurchschnittlich
Klima Score    😐   901 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   7.3 Liter

Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.
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Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.
30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
4
Blätterteig Pasteten
200 g
Leberkäse
200 g
Gemüsemix aus der Dose
z. B. Russischer Salat-Mix aus der Dose
1
Zwiebel
1 Zehe
Knoblauch
wenig
Thymian, frisch
30 g
Butter
20 g
Mehl
500 ml
Milch
7 g
Honig
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Muskatnuss, gemahlen
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
482
FETT
32,7 g
PROTEIN
15,5 g
KOHLENHYDRATE
31,6 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Blätterteig Pasteten (4) im Ofen erwärmen.
Schritt 2
Leberkäse (200 g) in Würfel schneiden. Zwiebel (1) und Knoblauch (1 Zehe) schälen, klein schneiden.
Schritt 3
Butter (30 g) in einer Bratpfanne erwärmen, Mehl (20 g) dazugeben. Pfanne vom Herd nehmen, Milch (500 ml) dazugiessen und verrühren. Zwiebel, Knoblauch, Thymian (wenig) , Fleischkäse und Gemüsemix aus der Dose (200 g) zu der Sauce geben und alles erwärmen. Mit Honig (7 g) , Salz (wenig) , Pfeffer (wenig) und Muskat (wenig) abschmecken.
Schritt 4
Warm servieren und mit Salat servieren.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
482
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
32,7 g
42%
Gesättigtes Fett
13,1 g
66%
Trans Fett
0,1 g
--
Cholesterin
118,7 mg
40%
Gesamt Kohlenhydrate
31,6 g
11%
Nahrungsfasern
2,7 g
10%
Zucker
10,7 g
--
Eiweiss
15,5 g
31%
Natrium
739,7 mg
32%
Vitamin D
1,2 µg
6%
Kalzium
190,6 mg
15%
Eisen
6,7 mg
37%
Kalium
460,8 mg
10%