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Backofen
Pastetli

13 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 30 MIN.

Pastetli

Rezept

1.0

1 Bewertungen

Pastetli

FOOD FACTS
Vita Score       🙁   Unterdurchschnittlich
Klima Score    😐   901 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   7.3 Liter

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Pastetli
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Pastetli

FOOD FACTS
Vita Score       🙁   Unterdurchschnittlich
Klima Score    😐   901 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   7.3 Liter

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Sabrina Stadelmann
Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.

30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
us / metrisch
Blätterteig Pastete
4
Blätterteig Pasteten
Leberkäse
200 g
Leberkäse
Mischgemüse aus der Dose
200 g
Gemüsemix aus der Dose
z. B. Russischer Salat-Mix aus der Dose
Zwiebel
1
Zwiebel
Knoblauch
1 Zehe
Knoblauch
Thymian, frisch
wenig
Thymian, frisch
Butter
2 Esslöffel
Butter
Mehl
3 Esslöffel
Mehl
Milch
500 ml
Milch
Honig
1 TL
Honig
Salz
wenig
Salz
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Muskatnuss, gemahlen
wenig
Muskatnuss, gemahlen

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen
Kalorien
482
Fett
32.7 g
Protein
15.5 g
Kohlenhydrate
31.6 g
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Sabrina Stadelmann
Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.

Zubereitung

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Schritt 1
Blätterteig Pasteten (4) im Ofen erwärmen.
Schritt 2
Leberkäse (200 g) in Würfel schneiden. Zwiebel (1) und Knoblauch (1 Zehe) schälen, klein schneiden.
Schritt 2 Leberkäse (200 g) in Würfel schneiden. Zwiebel (1) und Knoblauch (1 Zehe) schälen, klein schneiden.
Schritt 3
Butter (2 Esslöffel) in einer Bratpfanne erwärmen, Mehl (3 Esslöffel) dazugeben. Pfanne vom Herd nehmen, Milch (500 ml) dazugiessen und verrühren. Zwiebel, Knoblauch, Thymian (wenig), Fleischkäse und Gemüsemix aus der Dose (200 g) zu der Sauce geben und alles erwärmen. Mit Honig (1 TL), Salz (wenig), Pfeffer (wenig) und Muskat (wenig) abschmecken.
Schritt 3 Butter (2 Esslöffel) in einer Bratpfanne erwärmen, Mehl (3 Esslöffel) dazugeben. Pfanne vom Herd nehmen, Milch (500 ml) dazugiessen und verrühren. Zwiebel, Knoblauch, Thymian (wenig), Fleischkäse und Gemüsemix aus der Dose (200 g) zu der Sauce geben und alles erwärmen. Mit Honig (1 TL), Salz (wenig), Pfeffer (wenig) und Muskat (wenig) abschmecken.
Schritt 4
Warm servieren und mit Salat servieren.
Schritt 4 Warm servieren und mit Salat servieren.

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