Name: Pouletbrüstchen auf Tagliatelle mit Mascarpone-Sauce
Total time: PT1800.0S
Yield: 4
Ingredients: 500 Gramm Tagliatelle; 3 Karotte; 1 Zwiebel; 2 Pouletbrust; wenig Pouletgewürz; 30 Gramm Butter; 200 Milliliter Weisswein; 200 Milliliter Geflügelbouillon; 1/2 Zitrone; 3 Esslöffel Mascarpone; 2 Esslöffel Apfelmus; 1/2 Teelöffel Vanillepaste; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; nach Bedarf Rapsöl

Pouletbrüstchen auf Tagliatelle mit Mascarpone-Sauce

Rezept

5.0

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Pouletbrüstchen auf Tagliatelle mit Mascarpone-Sauce

FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 1074 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 12.8 Liter

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Pouletbrüstchen auf Tagliatelle mit Mascarpone-Sauce

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Pouletbrüstchen auf Tagliatelle mit Mascarpone-Sauce

FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 1074 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 12.8 Liter

Sabrina Stadelmann

Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.