REZEPT
6 ZUTATEN 5 SCHRITTE 30 Min.

Ofenkartoffeln mit Crème fraîche Dip

Ofenkartoffeln mit einem herrlichen Dip. Diese Beilage ist perfekt für einen Grillabend mit Freunden.
Ofenkartoffeln mit Crème fraîche Dip Rezept | V-Kitchen
Ofenkartoffeln mit einem herrlichen Dip. Diese Beilage ist perfekt für einen Grillabend mit Freunden.
Ich liebe Sport und spielte lange Handball in Kriens LU. Seit nunmehr 9 Jahren treibe ich leidenschaftlich Kraftsport. Vor 4 Jahren habe ich mein Sportwissenschaftsstudium in Bern abgeschlossen.
https://www.v-kitchen.ch/
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Ich liebe Sport und spielte lange Handball in Kriens LU. Seit nunmehr 9 Jahren treibe ich leidenschaftlich Kraftsport. Vor 4 Jahren habe ich mein Sportwissenschaftsstudium in Bern abgeschlossen.
https://www.v-kitchen.ch/
30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
800 g
Kartoffeln, festkochend
100 g
Crème Fraîche
45 ml
Olivenöl
wenig
Italienische Kräuter
oder Salatkräuter nach Wahl
wenig
Himalaya-Salz
wenig
Kräutersalz
z. B. Herbamare
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Notizen des Autoren

Anstatt Himalayasalz kann auch das Paprika Gewürz von Zweifel verwendet werden.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Kartoffeln (800 g) waschen und fächerartig einschneiden.
Schritt 2
Die Kartoffeln auf einem Backpapier verteilen und mit Olivenöl (45 ml) bestreichen. Mit Himalaya-Salz (wenig) würzen.
Schritt 3
Im Ofen bei 220 °C für ungefähr 20 Minuten backen.
Schritt 4
In der Zwischenzeit Crème Fraîche (100 g) mit den Kräutern (wenig) und dem Kräutersalz (wenig) mischen.
Schritt 5
Kartoffeln zusammen mit dem Dip servieren.
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