Fajitas nach Caesar-Art

Die Bratpfanne mit Olivenöl (1 EL) erhitzen und den Lauch (150 g) hinzufügen. Zugedeckt etwa 5 Minuten dünsten lassen. mit Salz (wenig) würzen, aus der Pfanne nehmen und warm halten. Das planted.chicken (400 g) in dieselbe Pfanne geben und ca. 5 Minuten anbraten. Vom Herd nehmen und warm stellen.

Crème Fraîche (150 g), Sojajoghurt (10 Teelöffel), Knoblauch (1 Zehe), Schnittlauch (wenig), Limettensaft (1/2), Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) in die Schüssel geben und verrühren.

Tortilla (6) 4–6 Minuten in den Ofen schieben und aufwärmen. Die Sauce auf die warmen Tortillas geben und Endiviensalat (100 g), Kidneybohnen (2 Esslöffel), Jalapeño (2), Käse (13 Teelöffel), Radieschen (4), Schnittlauch (wenig) und planted.chicken darauf verteilen. Vorsichtig rollen und geniessen!