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Tiptopf Schulverlag plus AG
DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.
Spargelpasta
FOOD FACTS
Vita Score 🙁 Unterdurchschnittlich
Klima Score 😀 1305 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 105.5 Liter
30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
![Spargel, grün](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/aa6638a6-c2ff-40ed-9fc4-d798f48bd9f9.png?d=96x96)
500 g
Spargel, grün
oder Bohnen, Schwarzwurzeln
![Wasser](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/83d43d48-f7ed-4f2e-adff-5a79f9651670.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Wasser
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
1 EL
Salz
![Butter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/51a86a1a-170c-416d-b3bb-309c6f39bf96.png?d=96x96)
4 Teelöffel
Butter
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
1 TL
Zucker
![Tagliatelle](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/647c7b69-628c-471d-9758-1b3cf2c95b0d.jpeg?d=96x96)
400 g
Tagliatelle
oder Pasta nach Wahl
![Olivenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4708c5a2-d517-4a17-8e2d-6ad0fbd384ee.png?d=96x96)
4 Esslöffel
Olivenöl
![Reibkäse](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/36aaf50c-1f7f-4c74-ab51-0d301862595f.jpeg?d=96x96)
80 g
Reibkäse
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
nach Bedarf
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Zitrone](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/54c360a5-49dc-48b3-aaf3-11be0b387419.png?d=96x96)
1
Zitrone
![Rohschinken](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5230164a-76ac-406a-b474-6c8a4dfc2f02.jpeg?d=96x96)
100 g
Rohschinken
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
718
Fett
32.3 g
Protein
30.9 g
Kohlenhydrate
81.6 g