Cremiger Hummus mit Avocado.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 205 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 29.5 Liter

Freaks For Food
Wir sind selbst Köche und Food-Freaks und haben eine Mission: Wir wollen die Produkte, hinter denen wir selbst als Fans stehen, möglichst vielen Schweizerinnen und Schweizern schmackhaft machen.
10 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

400 g
Kichererbsen, gekocht

1 Zehe
Knoblauch

1 2/3 Esslöffel
Tahini

1 1/3 Esslöffel
Avocado-Öl
z. B. Olivado Avocadoöl

1
Avocado

2
Zitronen, entsaftet

wenig
Salz

wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen

wenig
Koriander, frisch

1/2 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
315
Fett
19.9 g
Protein
8.5 g
Kohlenhydrate
30.8 g