Ein tolles Gericht für verschiedenste Anlässe. Ob als einfaches Abendessen unter der Woche oder als klassische Beilage zu einem schönen Braten, dieses Gratin passt immer. Besonders in der kälteren Jahreshälfte wärmend für Körper und Seele.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 919 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 8.7 Liter
Dieses Rezept wurde gesponsert von AMC.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 919 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 8.7 Liter
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1 Std. 20 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

wenig
Butter
zum Einfetten der Form

1 kg
Kartoffel, festkochend

1 Zehe
Knoblauch, gepresst

200 ml
Gemüsebouillon

300 ml
Rahm

1 TL
Salz

wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen

wenig
Muskatnuss, ganz, frisch gerieben

100 g
Käse, gerieben
Nährwerte pro Person
Kalorien
438
Fett
22.0 g
Protein
13.9 g
Kohlenhydrate
48.2 g