Das grosse V-Kitchen Adventsgewinnspiel mit tollen Preisen ist da: Jetzt mitmachen! ✨
REZEPT
7 ZUTATEN 6 SCHRITTE 2 Std. 10 Min.

Mailänderli

Das Mailänderli ist einer der Stars unter den Weihnachtsguetzli. Das Original-Rezept für den Mailänderli-Teig ist einfach und enthält Tipps zum Dekorieren.
Mailänderli Rezept | V-Kitchen
Das Mailänderli ist einer der Stars unter den Weihnachtsguetzli. Das Original-Rezept für den Mailänderli-Teig ist einfach und enthält Tipps zum Dekorieren.
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
2 Std. 10 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
10
US / METRISCH
250 g
Butter
250 g
Zucker
1/2 Pkg.
(8 g)
Bourbon Vanille-Zucker
1
Zitrone, Bio , Abrieb
2
Eier
500 g
Mehl
2
Eier , getrennt
nur das Eigelb zum Bestreichen
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
490
FETT
22,7 g
PROTEIN
7,9 g
KOHLENHYDRATE
64,9 g

Notizen des Autoren

Die angegebene Menge ist ausreichend für 60 Mailänderli.

Statt Mailänderli mit Eigelb zu bestreichen, Guetzli nach dem Backen glasieren: 100 g Puderzucker und einige Tropfen Zitronensaft verrühren, Masse halbieren. Unter die eine Hälfte 1 Brieflein Safran mischen. Mailänderli mit Hilfe eines Pinsels oder Zahnstochers glasieren.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Butter (250 g) rühren, bis sich Spitzchen bilden.
Schritt 2
Zucker (250 g) , Vanille-Zucker (1/2 Pkg.) und Zitronenabrieb (1) dazurühren. Eier (2) zugeben, rühren, bis die Masse hell ist.
Menüplan

Rezept bewerten

Jetzt bewerten:
title
description
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
close
Kostenlos Rezepte speichern und Woche planen
Mit deinem kostenlosen Account kannst du alle deine Lieblingsrezepte speichern und bequem deine Woche mit dem Menüplaner planen. Schon über 18'400 Kochbegeisterte in der Community - komm auch dazu.
JETZT KOSTENLOS AUSPROBIEREN
Nährwerte pro Person
Kalorien
490
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
22,7 g
29%
Gesättigtes Fett
13,3 g
66%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
126,7 mg
42%
Gesamt Kohlenhydrate
64,9 g
24%
Nahrungsfasern
1,6 g
6%
Zucker
26,2 g
--
Eiweiss
7,9 g
16%
Natrium
32,0 mg
1%
Vitamin D
0,4 µg
2%
Kalzium
26,9 mg
2%
Eisen
2,7 mg
15%
Kalium
98,8 mg
2%