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REZEPT
10 ZUTATEN 3 SCHRITTE 30 Min.

Winter Granola

5,0
1 Bewertungen
An selbstgemachtem Granola ist so toll, dass ich selbst bestimmen kann was rein kommt. In dieses Granola kommt für die Süsse ausschliesslich Apfelmus. Es kommt also komplett ohne raffinierten Zucker aus.
Winter Granola
An selbstgemachtem Granola ist so toll, dass ich selbst bestimmen kann was rein kommt. In dieses Granola kommt für die Süsse ausschliesslich Apfelmus. Es kommt also komplett ohne raffinierten Zucker aus.
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30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
6
US / METRISCH
260 g
Haferflocken
200 g
Haselnüsse, gehackt
100 g
Sonnenblumenkerne
oder Kernen-Mix
200 g
Apfelmus
30 ml
Pflanzenöl
oder Rapsöl
2 g
Lebkuchengewürz
2 g
Kardamom, gemahlen
3 g
Zimt, gemahlen
1 Pr.
Salz
60 g
Apfel, gefriergetrocknet
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
529
FETT
31,8 g
PROTEIN
15,1 g
KOHLENHYDRATE
52,5 g

Notizen des Autoren

Angegebene Menge ist ausreichend für ein grosses Glas.

Du kannst zusammen mit den Apfelringen noch Schokostückchen beigeben.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Haferflocken (260 g) , Haselnüsse (200 g) , Sonnenblumenkerne (100 g) , Apfelmus (200 g) , Öl (30 ml) , Lebkuchengewürz (2 g) , Kardamom (2 g) , Zimt (3 g) und Salz (1 Pr.) in einer grossen Schüssel gut vermengen.
Schritt 2
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech ausstreichen. In den kalten Ofen schieben und bei 200 °C für 20 Minuten backen. Dabei 3–4 mal herausnehmen und kurz umrühren.
Schritt 3
Das Blech aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Den getrockneten Apfel (60 g) in Stücke schneiden und untermischen. Gut verschlossen aufbewahren.
Menüplan

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Nährwerte pro Person
Kalorien
529
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
31,8 g
41%
Gesättigtes Fett
3,2 g
16%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
52,5 g
19%
Nahrungsfasern
12,3 g
44%
Zucker
7,5 g
--
Eiweiss
15,1 g
30%
Natrium
5,9 mg
0%
Vitamin D
--
--
Kalzium
90,3 mg
7%
Eisen
5,3 mg
29%
Kalium
642,7 mg
14%