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Recipes
Winter Granola
Rezept

10 ZUTATEN • 3 SCHRITTE • 30 MIN.

Winter Granola

5.0
1 Bewertungen
An selbstgemachtem Granola ist so toll, dass ich selbst bestimmen kann was rein kommt. In dieses Granola kommt für die Süsse ausschliesslich Apfelmus. Es kommt also komplett ohne raffinierten Zucker aus.


FOOD FACTS

Vita Score       😀   Überdurchschnittlich

Klima Score    😀   184 g CO₂äq

Wasserbilanz  😐   60.0 Liter
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Winter Granola
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Was koche ich heute? Die Frage aller Fragen: Aber dank dem digitalen Food Magazin «Kids am Tisch», finden Sie täglich Inspiration für einfache, leckere und doch abwechslungsreiche Mahlzeiten für die ganze Familie.
An selbstgemachtem Granola ist so toll, dass ich selbst bestimmen kann was rein kommt. In dieses Granola kommt für die Süsse ausschliesslich Apfelmus. Es kommt also komplett ohne raffinierten Zucker aus.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   184 g CO₂äq
Wasserbilanz  😐   60.0 Liter
30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
6
us / metrisch
Haferflocken
260 g
Haferflocken
Haselnüsse, gehackt
200 g
Haselnüsse, gehackt
Sonnenblumenkerne
100 g
Sonnenblumenkerne
oder Kernen-Mix
Apfelmus
200 g
Apfelmus
Pflanzenöl
2 Esslöffel
Pflanzenöl
oder Rapsöl
Lebkuchengewürz
1 TL
Lebkuchengewürz
Kardamom, gemahlen
1 TL
Kardamom, gemahlen
Zimt, gemahlen
1 TL
Zimt, gemahlen
Salz
1 Pr.
Salz
Apfel, gefriergetrocknet
60 g
Apfel, gefriergetrocknet
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
529
Fett
31.8 g
Protein
15.1 g
Kohlenhydrate
52.5 g
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Was koche ich heute? Die Frage aller Fragen: Aber dank dem digitalen Food Magazin «Kids am Tisch», finden Sie täglich Inspiration für einfache, leckere und doch abwechslungsreiche Mahlzeiten für die ganze Familie.

Notizen des Autoren

Angegebene Menge ist ausreichend für ein grosses Glas.

Du kannst zusammen mit den Apfelringen noch Schokostückchen beigeben.
ZubereitungBilder ausblenden
Schritt 1
Haferflocken (260 g), Haselnüsse (200 g), Sonnenblumenkerne (100 g), Apfelmus (200 g), Öl (2 Esslöffel), Lebkuchengewürz (1 TL), Kardamom (1 TL), Zimt (1 TL) und Salz (1 Pr.) in einer grossen Schüssel gut vermengen.
Schritt 2
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech ausstreichen. In den kalten Ofen schieben und bei 200 °C für 20 Minuten backen. Dabei 3–4 mal herausnehmen und kurz umrühren.
Schritt 3
Das Blech aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Den getrockneten Apfel (60 g) in Stücke schneiden und untermischen. Gut verschlossen aufbewahren.
Schritt 3 Das Blech aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Den getrockneten Apfel (60 g) in Stücke schneiden und untermischen. Gut verschlossen aufbewahren.
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