Kartoffelgratin mit Steinpilzen
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 818 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 7.7 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 818 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 7.7 Liter

kartoffel.ch
Lass dich von der Vielseitigkeit der Kartoffel überraschen. Hier findest du Kartoffelrezepte, die zu dir und deinen Bedürfnissen passen.
50 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

15 g
Steinpilze, getrocknet

1 EL
Butter

1 Bd.
Thymian, frisch
oder Majoran

1 Zehe
Knoblauch

800 g
Kartoffeln, vom Vortag

300 ml
Milch

300 ml
Vollrahm

wenig
Salz

wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen

wenig
Muskatnuss, ganz, gerieben

60 g
Gruyère, frisch gerieben
Nährwerte pro Person
Kalorien
572
Fett
38.7 g
Protein
15.2 g
Kohlenhydrate
44.1 g