Fenchel-Nachos
FOOD FACTS
Vita Score 🙁 Unterdurchschnittlich
Klima Score 😀 182 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 1.8 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 🙁 Unterdurchschnittlich
Klima Score 😀 182 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 1.8 Liter

Sabrina Stadelmann
Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.
25 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

1
Fenchel

70 g
Frischkäse

50 g
Speckwürfel

wenig
Tomme du Valais
z. B. Mutschli von Biosphäre Berg-Käserei

wenig
Schnittlauch, fein gehackt

nach Bedarf
Rapsöl
Nährwerte pro Person
Kalorien
92
Fett
7.6 g
Protein
2.8 g
Kohlenhydrate
3.9 g