Name: Kartoffelstock-Kartoffelgratin
Total time: PT3600.0S
Yield: 4
Ingredients: 1 Kilogramm Kartoffel, mehligkochend; 4 Kartoffel; 1 Kohlrabi; 2 Esslöffel Crème Fraîche; 250 Gramm Tomme du Valais; 3 Ei; 100 Milliliter Rahm; wenig Spinatblatt; wenig Petersilie, frisch; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; wenig Muskatnuss, ganz

Gefällt dir das?

Menüplan

Kartoffelstock-Kartoffelgratin

SPEICHERN

Sabrina Stadelmann

Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.

Kartoffelstock-Kartoffelgratin

FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 890 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 11.2 Liter

1 Std.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen