![author_avatar](https://www.v-kitchen.ch/profile/3b37613f-b26b-4a70-8fbd-744829a0f1d8.jpg?d=96x96)
Sabrina Stadelmann
Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.
Hackfleisch-Käsecake
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😐 574 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 4.4 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😐 574 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 4.4 Liter
55 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
8
us / metrisch
![Hackfleisch, Rind](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/08e86267-f2e4-4325-891b-2874db4efa9b.jpeg?d=96x96)
250 g
Hackfleisch, Rind
![Enzian Käse](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4f74522d-5c78-4156-8e75-318f86fc1782.jpeg?d=96x96)
70 g
Enzian Käse, gerieben
![Hirtenkäse](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/94926a08-38f8-4bcc-9733-f0bd6a2c8da1.jpeg?d=96x96)
100 g
Hirtenkäse
z. B. Salatkäse mit Tomaten oder Kräutern von Biosphäre Berg-Käserei
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
2
Eier
![Cherrytomate](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d7abbd37-437d-43d5-899d-98e27a300bfe.jpeg?d=96x96)
1 Handvoll
Cherrytomate
![Magerquark](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/cd6c683f-cf3e-47d7-a58f-72ad2da5ed48.jpeg?d=96x96)
150 g
Magerquark
![Mehl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0d440a63-adfe-403a-9229-46f35e758fd6.png?d=96x96)
40 g
Mehl
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Petersilie, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/78d39e41-b573-42e6-aee0-cbccb84069bd.png?d=96x96)
wenig
Petersilie, frisch, fein gehackt
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
221
Fett
16.5 g
Protein
12.7 g
Kohlenhydrate
6.0 g