REZEPT
7 ZUTATEN 3 SCHRITTE 50 Min.

Gebratene Schwarzwurzeln an Zitronenbutter

Schwarzwurzeln schmecken gebraten noch nussiger als nur gekocht. In diesem Rezept verfeinern wir das Gemüse mit einer Zitronenbutter und Haselnüssen.
Gebratene Schwarzwurzeln an Zitronenbutter Rezept | V-Kitchen
Schwarzwurzeln schmecken gebraten noch nussiger als nur gekocht. In diesem Rezept verfeinern wir das Gemüse mit einer Zitronenbutter und Haselnüssen.
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
http://www.swissmilk.ch/rezepte
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
http://www.swissmilk.ch/rezepte
50 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
30 ml
Zitronensaft
oder Apfelessig
800 g
Schwarzwurzeln

Zitronenbutter

75 g
Butter
wenig
Salz
1
Zitrone, Bio
dünn abgeschälte Schale in feinen Streifen geschnitten
50 g
Haselnüsse, gehackt , geröstet
8 g
Petersilie, frisch , fein gehackt
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
386
FETT
23,2 g
PROTEIN
8,7 g
KOHLENHYDRATE
41,9 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Wasser in eine Schüssel geben. Zitronensaft (30 ml) zugeben. Schwarzwurzeln (800 g) schälen, sofort ins vorbereitete Wasser legen. Schwarzwurzeln je nach Dicke halbieren oder vierteln. In ca. 10 cm lange Stücke schneiden und in siedendem Salzwasser 15–20 Minuten knapp weich kochen. Herausnehmen, abtropfen lassen.
Schritt 2
Für die Zitronenbutter, in einer Bratpfanne die Butter (75 g) schmelzen. Schwarzwurzeln beigeben, unter gelegentlichem Schütteln oder Wenden hellbraun braten.
MENÜPLAN
70 Gespeichert
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Lust auf leckere Nachrichten?
Melde dich für den Newsletter an und erhalte die wichtigsten News zu neuen Kochexperten, Rezepten, Updates und vieles mehr.
Kochen leicht gemacht
Entdecke personalisierte Rezepte, organisiere deine Menüpläne, kaufe Zutaten direkt ein und koche gelingsicher mit unserer KOSTENLOSEN Küchen-App
Nährwerte pro Person
Kalorien
386
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
23,2 g
30%
Gesättigtes Fett
10,1 g
50%
Trans Fett
--
--
Cholesterin
40,3 mg
13%
Gesamt Kohlenhydrate
41,9 g
15%
Nahrungsfasern
8,5 g
30%
Zucker
1,2 g
--
Eiweiss
8,7 g
17%
Natrium
43,7 mg
2%
Vitamin D
--
--
Kalzium
147,5 mg
11%
Eisen
2,1 mg
12%
Kalium
898,2 mg
19%
Find Nearby Walmart Stores
Enter your zip code to find a Walmart near you.
Sorted by distance from