Chili con Papas
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 662 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 43.2 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 662 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 43.2 Liter

kartoffel.ch
Lass dich von der Vielseitigkeit der Kartoffel überraschen. Hier findest du Kartoffelrezepte, die zu dir und deinen Bedürfnissen passen.
40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

800 g
Kartoffeln, festkochend

1
Peperoni, rot

1
Zwiebel, rot

2 Zehen
Knoblauch

4 Esslöffel
Rapsöl
zum Anbraten

1 TL
Paprika, mild

1/2 TL
Koriander, gemahlen

1/4 TL
Zimt, gemahlen

1/4 TL
Chiliflocken, getrocknet

2 Esslöffel
Tomatenmark

200 ml
Gemüsebouillon

800 g
Pelati Pomodoro, gehackt

1 Dose
(400 g)
(400 g)
Kidneybohnen

1 Dose
(340 g)
(340 g)
Gemüsemais

wenig
Salz

wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
zum Servieren

150 g
Crème Fraîche
vegan

1/2 Bd.
Koriander, frisch

1
Peperoncino
in Ringe geschnitten

100 g
Tortilla Chips
nature
Nährwerte pro Person
Kalorien
762
Fett
36.4 g
Protein
19.1 g
Kohlenhydrate
96.7 g