Zubereitung
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Schritt 1
Mango (1/2)
schälen, vom Stein schneiden und klein würfeln.
Schritt 2
Ananas (1/2)
schälen, vierteln, harten Strunk herausschneiden und Fruchtfleisch klein würfeln.
Schritt 3
Passionsfrüchte (3)
halbieren und Fruchtmark mit einem Löffel herauskratzen.
Schritt 4
Limette (1)
gut waschen, vierteln und anschliessend in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 5
Minze (1/2 Bd.)
in feine Streifen schneiden.
Schritt 6
Früchte in eine grosse Karaffe geben,
Ananassaft (400 ml)
und
Mineralwasser (100 ml)
dazugiessen.
Schritt 7
Mit
Prosecco (750 ml)
aufgiessen und mit Minze garnieren.
