13 ZUTATEN • 7 SCHRITTE • 45 MIN.

Tims Lieblingsrezept: Riz Casimir

Name: Tims Lieblingsrezept: Riz Casimir
Total time: PT2700.0S
Yield: 4
Ingredients: 300 Gramm Langkornreis; wenig Salz; 600 Gramm Pouletbrust; nach Bedarf Bratbutter; 1/2 Teelöffel Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; 2 Zwiebel; 2 Apfel; 1 Esslöffel Mehl; 1 Esslöffel Curry, mild; 200 Milliliter Geflügelbouillon; 200 Milliliter Milch; 1 Banane

Rezept

“Schon seit meiner Kindheit ist Riz Casimir mein Lieblingsgericht.”

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Tims Lieblingsrezept: Riz Casimir

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“Schon seit meiner Kindheit ist Riz Casimir mein Lieblingsgericht.”

Fit mit Tim

Ich liebe Sport und spielte lange Handball in Kriens LU. Seit nunmehr 9 Jahren treibe ich leidenschaftlich Kraftsport. Vor 4 Jahren habe ich mein Sportwissenschaftsstudium in Bern abgeschlossen.

45 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

300 g

Langkornreis

wenig

Salz

600 g

Pouletbrust

nach Bedarf

Bratbutter

1/2 TL

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

2

Zwiebeln

2

Äpfel

1 EL

Mehl

1 EL

Curry, mild

200 ml

Geflügelbouillon

200 ml

Milch

1

Banane

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

576

Fett

6.9 g

Protein

42.6 g

Kohlenhydrate

84.4 g

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Fit mit Tim

Ich liebe Sport und spielte lange Handball in Kriens LU. Seit nunmehr 9 Jahren treibe ich leidenschaftlich Kraftsport. Vor 4 Jahren habe ich mein Sportwissenschaftsstudium in Bern abgeschlossen.

Zubereitung

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Schritt 1

Langkornreis (300 g) mit Wasser und Salz (wenig) in einen Topf geben, aufkochen und bei mittlerer Stufe für ca. 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Den garen Reis beiseitestellen und warm halten.

Schritt 2

Pouletbrust (600 g) in kleine Stücke schneiden und in Bratbutter (nach Bedarf) goldbraun anbraten, mit Salz (1/2 TL) und Pfeffer (wenig) würzen. Anschliessend das Fleisch auf einem Teller beiseitestellen.