![author_avatar](https://www.v-kitchen.ch/profile/3b37613f-b26b-4a70-8fbd-744829a0f1d8.jpg?d=96x96)
Sabrina Stadelmann
Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.
Gefüllte Kartoffeln
45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
![Kartoffel, festkochend](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/79ba7628-5165-467d-8e1f-b3ba1b6c0166.jpeg?d=96x96)
8
Kartoffeln, festkochend
![Bergkäse](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/c85e45da-641e-49cd-903f-518e3eb0b94b.jpeg?d=96x96)
120 g
Bergkäse
z. B. Biosphäre Bergkäse
![Frühstücksspeck](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d35a69b3-278d-4eb2-8bff-e4fb8a3e4837.jpeg?d=96x96)
16 Scheiben
Frühstücksspeck
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
2
Eier
![Zwiebel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0113fcf5-e0e1-474f-8762-79f98609f461.jpeg?d=96x96)
1
Zwiebel, fein geschnitten
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Paprika, mild](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4a1feb79-b0b8-4fbf-9af2-6327a922f2df.jpeg?d=96x96)
wenig
Paprika, mild
![Schnittlauch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/bc430fb7-a9da-4471-bbb2-da929d1c7162.png?d=96x96)
wenig
Schnittlauch
oder Schnittlauchpesto
optional
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
533
Fett
24.1 g
Protein
27.4 g
Kohlenhydrate
56.1 g