Diese kleinen "Pizzas" in Kugelform hast du bestimmt noch nie gemacht. Diese selbst gemachten Margherita-Kugeln mit Mozzarella schmecken genauso lecker wie das Original.Salatdressing
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 324 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 12.2 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 324 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 12.2 Liter

Sabrina Stadelmann
Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.
1 Std.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch
Hefeteig

250 g
Dinkelmehl

1/4 Würfel
frische Hefe

150 ml
Wasser, lauwarm

1/2 TL
Salz

3 Esslöffel
Olivenöl
Füllung

nach Bedarf
Tomatenmark

24 Stück
Mozzarella Kugeln, mini

wenig
Salz

wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen

2
Eier

wenig
Italienische Kräuter

wenig
Dinkel-Paniermehl

nach Bedarf
Sonnenblumenöl
zum Frittieren
Nährwerte pro Person
Kalorien
158
Fett
7.2 g
Protein
7.3 g
Kohlenhydrate
15.7 g