Name: Margherita-Kugeln
Total time: PT3600.0S
Yield: 12
Ingredients: 250 Gramm Dinkelmehl; 1/4 Würfel frische Hefe; 150 Milliliter Wasser; 1/2 Teelöffel Salz; 3 Esslöffel Olivenöl; nach Bedarf Tomatenmark; 24 Stück Mozzarella Kugeln, mini; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; 2 Ei; wenig Italienische Kräuter; wenig Dinkel-Paniermehl; nach Bedarf Sonnenblumenöl

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Margherita-Kugeln

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Sabrina Stadelmann

Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.

Diese kleinen "Pizzas" in Kugelform hast du bestimmt noch nie gemacht. Diese selbst gemachten Margherita-Kugeln mit Mozzarella schmecken genauso lecker wie das Original.

1 Std.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen