Zubereitung
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Schritt 1
Orange (1)
fein abreiben, dann die Orange auspressen. Zusammen mit
Mascarpone (250 g)
,
Zucker (30 g)
und
Cointreau (15 ml)
in einer Schüssel gut vermengen und die Crème kalt stellen.
Schritt 2
Die
Orange (1)
filetieren und zur Seite stellen.
Schritt 3
Kurz vor dem Servieren die Mascarpone in Gläser füllen, die Orangenstücke darauf platzieren und mit
Minze (nach Bedarf)
anrichten.
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