REZEPT
5 ZUTATEN 3 SCHRITTE 10 Min.

Mascarpone-Orangencreme

Warum eine einfache Crème nicht mal in einem bauchigen Weinglas oder einem Cocktail- glas anrichten? Das Glas auf einen schönen Teller stellen und mit den filetierten Orangen dekorieren.
Mascarpone-Orangencreme Rezept | V-Kitchen
Warum eine einfache Crème nicht mal in einem bauchigen Weinglas oder einem Cocktail- glas anrichten? Das Glas auf einen schönen Teller stellen und mit den filetierten Orangen dekorieren.
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Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
250 g
Mascarpone
30 g
Zucker
15 ml
Cointreau
2
Orangen
nach Bedarf
Minzblätter
oder getrocknete Orangen
(optional)
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
355
FETT
26,8 g
PROTEIN
3,3 g
KOHLENHYDRATE
22,1 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Orange (1) fein abreiben, dann die Orange auspressen. Zusammen mit Mascarpone (250 g) , Zucker (30 g) und Cointreau (15 ml) in einer Schüssel gut vermengen und die Crème kalt stellen.
Schritt 2
Die Orange (1) filetieren und zur Seite stellen.
Schritt 3
Kurz vor dem Servieren die Mascarpone in Gläser füllen, die Orangenstücke darauf platzieren und mit Minzblätter (nach Bedarf) anrichten.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
355
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
26,8 g
34%
Gesättigtes Fett
20,1 g
101%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
78,1 mg
26%
Gesamt Kohlenhydrate
22,1 g
8%
Nahrungsfasern
0,5 g
2%
Zucker
21,5 g
--
Eiweiss
3,3 g
7%
Natrium
60,7 mg
3%
Vitamin D
--
--
Kalzium
89,5 mg
7%
Eisen
0,4 mg
2%
Kalium
56,5 mg
1%
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