Es gibt unzählige Versionen der mexikanischen Horchata, ein in Europa leider kaum bekanntes Erfrischungsgetränk aus selbstgemachter Reis-Mandelmilch mit Zimt.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 286 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 177.6 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 286 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 177.6 Liter

V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
3 Std. 15 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

210 g
Reis

110 g
Mandeln, geschält, ganz

1
Zimtstange

1.2 L
Wasser

1
Vanilleschote

180 ml
Kokosmilch

1 EL
Agavendicksaft

nach Bedarf
Eiswürfel

wenig
Zimt, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
464
Fett
24.2 g
Protein
10.3 g
Kohlenhydrate
53.6 g