Für den kleinen Hunger zwischendurch.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 331 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 42.3 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 331 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 42.3 Liter
Freaks For Food
Wir sind selbst Köche und Food-Freaks und haben eine Mission: Wir wollen die Produkte, hinter denen wir selbst als Fans stehen, möglichst vielen Schweizerinnen und Schweizern schmackhaft machen.
55 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
3
Süsskartoffeln, mittelgross, geschält
in 2 cm dicke Scheiben geschnitten
4 Esslöffel
Teriyaki Marinade
e. g. Kikkoman Teriyaki Marinade
3 Esslöffel
Rapsöl
300 g
Reis
1
Zwiebel, rot, fein gehackt
2 Zehen
Knoblauch, zerdrückt
1 EL
Chipotle-Paste
1 Dose
(400 g)
(400 g)
Schwarze Bohnen, abgetropft, gewaschen
1 Spr.
Wasser
2
Peperoni, rot, entkernt, fein geschnitten
2
Avocados, geschält, entkernt, geschnitten
1
Limette, geviertelt
2
Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
zum Anrichten
Nährwerte pro Person
Kalorien
737
Fett
25.2 g
Protein
15.6 g
Kohlenhydrate
117.0 g
