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Rezepte
BBQ-Chicken Club Sandwich

8 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 30 MIN.

BBQ-Chicken Club Sandwich

Rezept
Lust auf ein richtiges BBQ-Sandwich aus den Staaten?

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   2016 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   53.6 Liter
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Freaks For Food
Wir sind selbst Köche und Food-Freaks und haben eine Mission: Wir wollen die Produkte, hinter denen wir selbst als Fans stehen, möglichst vielen Schweizerinnen und Schweizern schmackhaft machen.

30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen
1
us / metrisch
Pouletbrust
1
(175 g)
Pouletbrust
Vollkornweizenbrot
3 Scheiben
Vollkornweizenbrote
Speck
3 Scheiben
Speck
Avocado
1
Avocado
Zwiebel, rot
1
Zwiebel, rot, fein geschnitten
Mayonnaise
2 Esslöffel
Mayonnaise
Sprossen-Mix
1 Handvoll
Sprossen-Mix
Barbecue Sauce
4 Esslöffel
Barbecue Sauce
z.B. Rufus Teague BBQ Sauce Honey Sweet

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen
Kalorien
1427
Fett
73.2 g
Protein
65.2 g
Kohlenhydrate
133.2 g
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Notizen des Autoren

Die Rufus BBQ Sauce gibt es in unserem eShop 🛒

Zubereitung

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Schritt 1
Die Pouletbrust (1) grillieren, bis sie gar ist. Anschliessend auf einem separaten Teller etwas abkühlen lassen.
Schritt 2
Während dem Grillieren der Pouletbrust die Speckscheiben (3 Scheiben) im Backofen kross backen oder in der Pfanne braten. Die Speckstreifen anschliessend auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Schritt 3
Die Pouletbrust in dünne Streifen schneiden. Danach in einer Schüssel zusammen mit der Barbecue Sauce (4 Esslöffel) marinieren.
Schritt 4
Auf dem Grill oder im Toaster Vollkornweizenbrote (3 Scheiben) toasten.
Schritt 5
Für das Sandwich die erste Scheibe Brot mit Mayonnaise (2 Esslöffel) bestreichen und mit geschnittener Zwiebel (1) und Speckscheiben belegen. Eine weitere Brotscheibe hinzufügen und mit Avocado (1), BBQ-Pouletstreifen und dem Sprossen-Mix (1 Handvoll) belegen und diese mit der letzten Scheibe Brot abdecken. Am besten schmeckt das Sandwich warm.
Schritt 5 Für das Sandwich die erste Scheibe Brot mit Mayonnaise (2 Esslöffel) bestreichen und mit geschnittener Zwiebel (1) und Speckscheiben belegen. Eine weitere Brotscheibe hinzufügen und mit Avocado (1), BBQ-Pouletstreifen und dem Sprossen-Mix (1 Handvoll) belegen und diese mit der letzten Scheibe Brot abdecken. Am besten schmeckt das Sandwich warm.

Tags

Amerikanisch
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