Baked Potatoes mit dreierlei Saucen.

kartoffel.ch
Lass dich von der Vielseitigkeit der Kartoffel überraschen. Hier findest du Kartoffelrezepte, die zu dir und deinen Bedürfnissen passen.
1 Std.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Kartoffeln

800 g
Kartoffeln, festkochend
Grundsauce

250 g
Battu Blanc

75 g
Saurer Halbrahm

3 Esslöffel
Mayonnaise

wenig
Salz

wenig
Pfeffer, grün, gemahlen
Sauerrahm-Sauce

1
Ei, gekocht

1
Essiggurke

1 Bd.
Schnittlauch
oder Kerbel, Petersilie

wenig
Pfefferkörner, rot, zerdrückt
Ketchup-Sauce

2 Esslöffel
Ketchup

2 Tropfen
Limettensaft

1 TL
Tomatenmark

5 Tropfen
Tabasco

1 Msp.
Chili, gemahlen
oder Paprikapulver

1
Chili
zur Dekoration
Curry-Sauce

1 EL
Curry, mild

1 EL
Kurkuma, gemahlen

1/2
Apfel
Nährwerte pro Person
Kalorien
368
Fett
13.6 g
Protein
13.8 g
Kohlenhydrate
45.7 g