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REZEPT
5 ZUTATEN 4 SCHRITTE 2 Std. 10 Min.

Amaretto-Creme

Wieder ein unschlagbares Dessert in Sachen Effizienz. Nicht alltäglich im Geschmack, verzaubert es die Gäste an einem heimeligen Herbstabend ganz bestimmt.
Amaretto-Creme Rezept
Wieder ein unschlagbares Dessert in Sachen Effizienz. Nicht alltäglich im Geschmack, verzaubert es die Gäste an einem heimeligen Herbstabend ganz bestimmt.
Die Rezepte sind einfach, aber nicht alltäglich. Wir kochen vegetarisch, mit Fisch und mit Fleisch. Einfach für jeden Gast das Passende. Zudem immer mit guten Tipps zur Vorbereitung.
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Die Rezepte sind einfach, aber nicht alltäglich. Wir kochen vegetarisch, mit Fisch und mit Fleisch. Einfach für jeden Gast das Passende. Zudem immer mit guten Tipps zur Vorbereitung.
2 Std. 10 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
3
Eier
nur das Eigelb
50 g
Zucker
45 ml
Amaretto
Likör
250 g
Mascarpone
100 g
Amaretti
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
505
FETT
37,1 g
PROTEIN
9,6 g
KOHLENHYDRATE
31,7 g

Notizen des Autoren

Und wie immer: Alles kann einige Stunden vorher zubereitet werden.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Eigelb (3) mit Zucker (50 g) sehr schaumig schlagen, danach Amaretto (45 ml) dazugeben.
Schritt 2
Mascarpone (250 g) dazugeben und nochmals auf hoher Stufe schaumig schlagen.
Schritt 3
Die Amaretti (100 g) grob zerbröckeln.
Schritt 4
Die Crème und die zerbröckelten Biskuits schichtweise in ein Glas füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
505
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
37,1 g
48%
Gesättigtes Fett
22,1 g
110%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
214,8 mg
72%
Gesamt Kohlenhydrate
31,7 g
12%
Nahrungsfasern
1,0 g
4%
Zucker
29,3 g
--
Eiweiss
9,6 g
19%
Natrium
102,7 mg
4%
Vitamin D
0,7 µg
3%
Kalzium
144,6 mg
11%
Eisen
0,7 mg
4%
Kalium
51,0 mg
1%