Ein wunderbares Rezept zum Vorbereiten.

Friends For Dinner
Die Rezepte sind einfach, aber nicht alltäglich. Wir kochen vegetarisch, mit Fisch und mit Fleisch. Einfach für jeden Gast das Passende. Zudem immer mit guten Tipps zur Vorbereitung.
45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Gemüsestrudel

1 Pck.
(120 g)
(120 g)
Strudelteig
mit 4 Strudelblättern bei 4 Portionen

2 Stangen
Lauch

200 g
Kartoffeln

4
Karotten

1
Zwiebel, klein

nach Bedarf
Butter

1/2 Zehe
Knoblauch

2
Eier, getrennt
nur das Eigelb

2 Esslöffel
Parmesan, gerieben
oder Käse nach Wahl

4 Esslöffel
Butter

nach Bedarf
essbare Blüten
optional

wenig
Rosensalz
Kräuter-Quark

250 g
Rahmquark
oder Quarkcreme

wenig
Petersilie, frisch, fein gehackt

wenig
Schnittlauch, fein gehackt

wenig
Kerbel, fein gehackt

wenig
Salz

wenig
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Nährwerte pro Person
Kalorien
475
Fett
30.3 g
Protein
15.5 g
Kohlenhydrate
38.3 g