REZEPT
7 ZUTATEN 3 SCHRITTE 1 Std. 10 Min.

Schneller Cashew-Tomaten Aufstrich mit Pfiff

Ein einfacher und schneller Cashew-Aufstrich, perfekt für ein veganes BBQ.
Schneller Cashew-Tomaten Aufstrich mit Pfiff Rezept | V-Kitchen
Ein einfacher und schneller Cashew-Aufstrich, perfekt für ein veganes BBQ.
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1 Std. 10 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
1
US / METRISCH
150 g
Cashewkerne
100 ml
Wasser
3
getrocknete Tomaten
3 g
Hefeflocken-Pulver
bis zu 2 EL Hefeflocken bei 1 Glas
2 g
Paprika, mild
3 g
Salz
nach Bedarf
Chiliflocken, getrocknet
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
907
FETT
70,3 g
PROTEIN
26,0 g
KOHLENHYDRATE
57,2 g

Notizen des Autoren

Angegebene Menge reich für 1 kleines Glas. Cashews am besten über Nacht einweichen.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Cashewkerne (150 g) mindestens 1 Stunde in heissem Wasser (100 ml) einweichen lassen.
Schritt 2
Die Nüsse abgiessen und zusammen mit getrocknete Tomaten (3) , Hefeflocken-Pulver (3 g) , Paprika, mild (2 g) , Salz (3 g) und Chiliflocken, getrocknet (nach Bedarf) in einem Mixer zu einer feinen Masse pürieren.
Schritt 3
Den Aufstrich in ein Glas füllen und geniessen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
907
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
70,3 g
90%
Gesättigtes Fett
13,8 g
69%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
57,2 g
21%
Nahrungsfasern
7,1 g
25%
Zucker
11,1 g
--
Eiweiss
26,0 g
52%
Natrium
1250,3 mg
54%
Vitamin D
--
--
Kalzium
93,5 mg
7%
Eisen
10,4 mg
58%
Kalium
1264,1 mg
27%
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