Zubereitung
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Schritt 1
Cashewkerne (150 g)
mindestens 1 Stunde in heissem
Wasser (100 ml)
einweichen lassen.
Schritt 2
Die Nüsse abgiessen und zusammen mit
Tomaten (3 Stück)
,
Hefeflocken-Pulver (3 g)
,
Paprika (2 g)
,
Salz (3 g)
und
Chili (nach Bedarf)
in einem Mixer zu einer feinen Masse pürieren.
Schritt 3
Den Aufstrich in ein Glas füllen und geniessen.