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Schneller Cashew-Tomaten Aufstrich mit Pfiff
Rezept

7 ZUTATEN • 3 SCHRITTE • 1 STD. 10 MIN.

Schneller Cashew-Tomaten Aufstrich mit Pfiff

Ein einfacher und schneller Cashew-Aufstrich, perfekt für ein veganes BBQ.
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Ein einfacher und schneller Cashew-Aufstrich, perfekt für ein veganes BBQ.
1 Std. 10 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
1
us / metrisch
Cashewkerne
150 g
Cashewkerne
Wasser
100 ml
Wasser
getrocknete Tomaten
3 Stück
getrocknete Tomaten
Hefeflocken-Pulver
1 EL
Hefeflocken-Pulver
bis zu 2 EL Hefeflocken bei 1 Glas
Paprika, mild
1 TL
Paprika, mild
Salz
nach Bedarf
Salz
Chiliflocken, getrocknet
nach Bedarf
Chiliflocken, getrocknet
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
910
Fett
69.8 g
Protein
26.1 g
Kohlenhydrate
58.2 g
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Notizen des Autoren

Angegebene Menge reich für 1 kleines Glas.

Cashews am besten über Nacht einweichen.
ZubereitungBilder ausblenden
Schritt 1
Cashewkerne (150 g) mindestens 1 Stunde in heissem Wasser (100 ml) einweichen lassen.
Schritt 2
Die Nüsse abgiessen und zusammen mit Tomaten (3 Stück), Hefeflocken-Pulver (1 EL), Paprika (1 TL), Salz (nach Bedarf) und Chili (nach Bedarf) in einem Mixer zu einer feinen Masse pürieren.
Schritt 3
Den Aufstrich in ein Glas füllen und geniessen.
Schritt 3 Den Aufstrich in ein Glas füllen und geniessen.
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