8 ZUTATEN • 3 SCHRITTE • 15 MIN.

Blaubeeren Oatmeal mit Gojibeeren und Mandelmus

Name: Blaubeeren Oatmeal mit Gojibeeren und Mandelmus
Total time: PT900.0S
Yield: 1
Ingredients: 100 Gramm Heidelbeeren, frisch; 60 Gramm Haferflocken; 250 Milliliter Hafermilch; 1 Kiwi; 1/2 Apfel; 3 Teelöffel Mandelmus; 1 Teelöffel Chia-Samen; 1 Handvoll Gojibeere, getrocknet

Rezept

In Anlehnung an den klassischen Blaubeer-Muffin wird dir diese Oatmeal-Variante mit ihrer fruchtigen Süsse garantiert einen köstlichen Vitamin-Kick verleihen!

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In Anlehnung an den klassischen Blaubeer-Muffin wird dir diese Oatmeal-Variante mit ihrer fruchtigen Süsse garantiert einen köstlichen Vitamin-Kick verleihen!

15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

1

us / metrisch

100 g

Heidelbeeren, frisch

oder tiefgekühlt

60 g

Haferflocken

bis zu 80 g Haferflocken für 1 Portion

250 ml

Hafermilch

oder Wasser, Milch oder beliebige pflanzliche Alternative

1

Kiwi, dünne Scheiben

1/2

Apfel, gewürfelt

1 EL

Mandelmus

1 TL

Chia-Samen

1 Handvoll

Gojibeere, getrocknet

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

615

Fett

23.7 g

Protein

24.0 g

Kohlenhydrate

104.3 g

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Notizen des Autoren

Für eine perfekte cremige Oatmeal-Basis doppelt so viel an Flüssigkeit nehmen wie an Haferflocken.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Heidelbeeren (100 g) gut waschen.

Schritt 2

Für die Grundbasis eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, dann 3/4 der Blaubeeren zusammen mit den Haferflocken (60 g) und der Hafermilch (250 ml) hinzugeben und für 3-5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 3

Den Heidelbeer-Mix in eine Schüssel geben. Dann mit den restlichen Blaubeeren, den Kiwi-Scheiben (1) und den Apfelstückchen (1/2) ausgarnieren. Zum Schluss mit Mandelmus (1 EL) beträufeln. Dann die Chia-Samen (1 TL) und Gojibeeren (1 Handvoll) darüberstreuen und geniessen.