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REZEPT
8 ZUTATEN 3 SCHRITTE 15 Min.

Blaubeeren Oatmeal mit Gojibeeren und Mandelmus

In Anlehnung an den klassischen Blaubeer-Muffin wird dir diese Oatmeal-Variante mit ihrer fruchtigen Süsse garantiert einen köstlichen Vitamin-Kick verleihen!
Blaubeeren Oatmeal mit Gojibeeren und Mandelmus Rezept
In Anlehnung an den klassischen Blaubeer-Muffin wird dir diese Oatmeal-Variante mit ihrer fruchtigen Süsse garantiert einen köstlichen Vitamin-Kick verleihen!
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15 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
1
US / METRISCH
100 g
Heidelbeeren, frisch
oder tiefgekühlt
60 g
Haferflocken
bis zu 80 g Haferflocken für 1 Portion
250 ml
Hafermilch
oder Wasser, Milch oder beliebige pflanzliche Alternative
1
Kiwi , dünne Scheiben
1/2
Apfel , gewürfelt
15 g
Mandelmus
3 g
Chia-Samen
1 Handvoll
Gojibeeren, getrocknet
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
615
FETT
23,7 g
PROTEIN
24,0 g
KOHLENHYDRATE
104,3 g

Notizen des Autoren

Für eine perfekte cremige Oatmeal-Basis doppelt so viel an Flüssigkeit nehmen wie an Haferflocken.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Heidelbeeren (100 g) gut waschen.
Schritt 2
Für die Grundbasis eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, dann 3/4 der Blaubeeren zusammen mit den Haferflocken (60 g) und der Hafermilch (250 ml) hinzugeben und für 3-5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Den Heidelbeer-Mix in eine Schüssel geben. Dann mit den restlichen Blaubeeren, den Kiwi-Scheiben (1) und den Apfelstückchen (1/2) ausgarnieren. Zum Schluss mit Mandelmus (15 g) beträufeln. Dann die Chia-Samen (3 g) und Gojibeeren (1 Handvoll) darüberstreuen und geniessen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
615
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
23,7 g
30%
Gesättigtes Fett
2,7 g
14%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
104,3 g
38%
Nahrungsfasern
19,8 g
71%
Zucker
37,9 g
--
Eiweiss
24,0 g
48%
Natrium
201,3 mg
9%
Vitamin D
--
--
Kalzium
235,0 mg
18%
Eisen
9,5 mg
53%
Kalium
842,7 mg
18%