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kartoffel.ch
Lass dich von der Vielseitigkeit der Kartoffel überraschen. Hier findest du Kartoffelrezepte, die zu dir und deinen Bedürfnissen passen.
Kartoffel-Lauch-Galette
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 287 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 3.9 Liter
45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
![Lauch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/06b75709-aea8-4ed4-b00a-f7fd389a06a4.jpeg?d=96x96)
200 g
Lauch
![Rapsöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/fdd6455c-1371-47b1-9a73-97782f4646b1.jpeg?d=96x96)
2 Teelöffel
Rapsöl
![Kartoffel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/96e473c1-a36d-4cd7-a07b-65586c3f8d90.png?d=96x96)
300 g
Kartoffeln, vom Vortag
wenn möglich festkochend
![Ziegenfrischkäse](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/da9616b5-e313-420f-adb8-fe9ef1af37e4.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Ziegenfrischkäse
![Crème Fraîche](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/3daf340f-811a-40e1-91bd-0b597b6ddaa3.jpeg?d=96x96)
3 Esslöffel
Crème Fraîche
![Dill, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/380481fd-0cf6-44ec-9728-593b2caf2200.png?d=96x96)
8 Teelöffel
Dill, frisch, grob gehackt
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Dinkel Mürbeteig](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/66614baf-1b16-465f-b2bd-4be6325bbf0e.jpeg?d=96x96)
1
Dinkel Mürbeteig
rund, ausgewallt
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
1
Ei, verquirlt
zum Bepinseln
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
478
Fett
27.5 g
Protein
6.4 g
Kohlenhydrate
55.3 g