6 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 15 MIN.

Rainbow Raclette

Name: Rainbow Raclette
Total time: PT900.0S
Yield: 4
Ingredients: 1 Granatapfel; 1 Mango; 1/2 Ananas; 2 Kiwi; 800 Gramm Raclettekäse; 1/2 Einmachglas Tomaten-Pesto

Rezept

Rainbow Raclette

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😐 3357 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 52.1 Liter

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Rainbow Raclette

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Lidl Schweiz

Das Sortiment von Lidl Schweiz ist bekannt für Qualität, Frische und Swissness. Lidl Cuisine bietet Dir viele leckere Rezepte zum Nachkochen & Ausprobieren.

15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

1
(300 g)

Granatapfel

1
(350 g)

Mango

1/2
(450 g)

Ananas, klein, geschält

2

Kiwis

800 g

Raclettekäse

Deluxe Festtags-Raclette Scheiben

1/2 Einmachglas
(190 g)

Tomaten-Pesto

Deluxe Mandel Pesto

Nährwerte pro Person

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Kalorien

983

Fett

68.9 g

Protein

54.3 g

Kohlenhydrate

41.7 g

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Notizen des Autoren

Gschwellti oder geschwellte Süsskartoffeln dazu servieren (Rezept von René Schudel).

Zubereitung

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Schritt 1

Granatapfel (1) entkernen und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Dann die Mango (1) schälen, vom Kern schneiden und das Fruchtfleisch klein würfeln.

Schritt 3

Die Ananas (1/2) nochmals halbieren, den holzigen Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch klein würfeln und beiseitelegen.

Schritt 4

Kiwis (2) schälen, klein würfeln und in eine weitere Schüssel geben.

Schritt 5

Raclettekäse (800 g) in die Grillfpfännchen legen und mit den Früchten nach den Regenbogenfarben belegen beginnend mit Granatapfel, gefolgt von Mango, Ananas und Kiwi.

Schritt 6

Zum Schluss den Raclette Käse schmelzen und mit Tomaten-Pesto (1/2 Einmachglas) servieren.