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REZEPT
9 ZUTATEN ‱4 SCHRITTE ‱10 Min.

Himbeer-Dressing

Himbeer-Dressing

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜€   Überdurchschnittlich
Klima Score    đŸ˜€   145 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ™   58.7 Liter

Himbeer-Dressing Rezept | V-Kitchen

Himbeer-Dressing

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜€   Überdurchschnittlich
Klima Score    đŸ˜€   145 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ™   58.7 Liter

Das Sortiment von Lidl Schweiz ist bekannt fĂŒr QualitĂ€t, Frische und Swissness. Lidl Cuisine bietet Dir viele leckere Rezepte zum Nachkochen & Ausprobieren.
https://rezepte.lidl.ch/
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10 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
1
Schalotte
15 ml
Olivenöl
50 ml
Balsamico Essig, Bianco
30 ml
HolunderblĂŒten-Sirup
5 g
Senf
200 g
Himbeeren
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
60 ml
Olivenöl
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NĂ€hrwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
209
FETT
17,8 g
PROTEIN
0,8 g
KOHLENHYDRATE
12,5 g

Notizen des Autoren

Angegebene Menge reicht fĂŒr 4-5 Portionen und entspricht etwa 200 ml.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Schalotte (1) schĂ€len und klein wĂŒrfeln.
Schritt 2
Olivenöl (15 ml) in einer Bratpfanne erhitzen, SchalottenwĂŒrfel beigeben, bei mittlerer Hitze kurz anschwitzen, vom Herd nehmen und auskĂŒhlen lassen.
Schritt 3
Dann die ausgekĂŒhlten Zwiebeln zusammen mit Essig (50 ml) , HolunderblĂŒten-Sirup (30 ml) , Senf (5 g) , Himbeeren (200 g) und Olivenöl (60 ml) in ein hohes GefĂ€ss geben und mit dem Stabmixer fein pĂŒrieren
Schritt 4
Das Ganze zum Schluss mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) abschmecken. Das Dressing in einem Schraubglas abfĂŒllen und kĂŒhl stellen.
MenĂŒplan

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NĂ€hrwerte pro Person
Kalorien
209
% TĂ€glicher Wert*
Gesamt Fett
17,8 g
23%
GesÀttigtes Fett
2,5 g
12%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
12,5 g
5%
Nahrungsfasern
3,3 g
12%
Zucker
7,7 g
--
Eiweiss
0,8 g
2%
Natrium
14,1 mg
1%
Vitamin D
--
--
Kalzium
13,5 mg
1%
Eisen
0,5 mg
3%
Kalium
77,6 mg
2%