REZEPT
5 ZUTATEN 7 SCHRITTE 25 Min.

Schnelles Pain au Chocolat (Chocolatine)

Pain au Chcolat oder Chocolatine. Egal wie man sie nennt: Sie schmecken einfach so verführerisch gut! Am liebsten mögen wir sie, wenn sie direkt aus dem Ofen kommen und beinahe im Mund verschmelzen. Wir haben dem Ganzen noch einen herbstlichen 'Twist' hinzugefügt: Mandarinen oder Orangenschnitze! Die Kombination aus warmer, flüssiger Schokolade und erfrischender Zitrusfrucht macht das Ganze noch ein bisschen besser!
Schnelles Pain au Chocolat (Chocolatine) Rezept | V-Kitchen
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Pain au Chcolat oder Chocolatine. Egal wie man sie nennt: Sie schmecken einfach so verführerisch gut! Am liebsten mögen wir sie, wenn sie direkt aus dem Ofen kommen und beinahe im Mund verschmelzen. Wir haben dem Ganzen noch einen herbstlichen 'Twist' hinzugefügt: Mandarinen oder Orangenschnitze! Die Kombination aus warmer, flüssiger Schokolade und erfrischender Zitrusfrucht macht das Ganze noch ein bisschen besser!
Joel & Muriel
Die Kochbuchautoren Joel & Muriel zeigen dir einfache und günstige Alltagsrezepte. Inspirieren lässt sich das Paar gerne auf Reisen und auf Street Food Märkten überall auf der Welt.
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25 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
1
veganer Blätterteig
2
Mandarinen
oder Orange
4 Stück
(10 g)
Schokolade
nach Bedarf
Pflanzliche Milch
zum Bestreichen
wenig
Sesamsamen
(optional)
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
411
FETT
25,8 g
PROTEIN
5,3 g
KOHLENHYDRATE
40,3 g

Notizen des Autoren

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Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Schritt 2
Den veganer Blätterteig (1) in 4 Streifen schneiden.
Schritt 3
Am Ende jedes Blätterteigsstreifens ein Stück Schokolade (4 Stück) und zwei Stückchen Mandarinen (2) platzieren. Wer möchte, kann die Schokolade auch halbieren, so dass zwei feine Schokoladenstränge entstehen.
Schritt 4
Die Chocolatines aufrollen.
Schritt 5
Mit Pflanzliche Milch (nach Bedarf) bestreichen und mit Sesamsamen (wenig) bestreuen.
Schritt 6
Die Chocolatines im Ofen ca. 15-20 Minuten bei 200 °C goldbraun backen.
Schritt 7
Etwas abkühlen lassen und lauwarm geniessen. Vorsicht, die Mandarine kann sehr heiss werden.
MENÜPLAN

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Nährwerte pro Person
Kalorien
411
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
25,8 g
33%
Gesättigtes Fett
7,4 g
37%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
1,5 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
40,3 g
15%
Nahrungsfasern
2,0 g
7%
Zucker
11,4 g
--
Eiweiss
5,3 g
11%
Natrium
160,2 mg
7%
Vitamin D
--
--
Kalzium
34,0 mg
3%
Eisen
1,8 mg
10%
Kalium
110,4 mg
2%
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