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kartoffel.ch
Lass dich von der Vielseitigkeit der Kartoffel überraschen. Hier findest du Kartoffelrezepte, die zu dir und deinen Bedürfnissen passen.
Sämige Kartoffel-Broccolisuppe
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 667 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 7.8 Liter
35 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Suppe
![Zwiebel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0113fcf5-e0e1-474f-8762-79f98609f461.jpeg?d=96x96)
1
Zwiebel
![Knoblauch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f296c4a-d7bd-42c6-b4ee-9d0dd8a8cd5e.png?d=96x96)
1 Zehe
Knoblauch
![Broccoli](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/bc6c25bc-3887-48c9-9d18-471e497cc851.png?d=96x96)
500 g
Broccoli
![HOLL-Rapsöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/39c612a4-3d8f-4bf7-be1d-1c0b66c4620b.jpeg?d=96x96)
1 EL
HOLL-Rapsöl
![Kartoffel, mehligkochend](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/fac42562-7515-400b-a6d9-c86fb243eb3f.jpeg?d=96x96)
350 g
Kartoffeln, mehligkochend
![Gemüsebouillon](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/684e24d7-af7d-4b47-856d-d7773c209f40.jpeg?d=96x96)
200 ml
Gemüsebouillon
gluten- und laktosefrei
![Muskatnuss, ganz](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
1 Msp.
Muskatnuss, ganz, frisch gerieben
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Rahm](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ac48978c-34f8-4d99-9c54-bc8d70c7df2e.jpeg?d=96x96)
400 ml
Rahm
laktosefrei
Topping
![Rapsöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/fdd6455c-1371-47b1-9a73-97782f4646b1.jpeg?d=96x96)
1 EL
Rapsöl
![Broccoli](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/bc6c25bc-3887-48c9-9d18-471e497cc851.png?d=96x96)
wenig
Broccoli
![Sonnenblumenkerne](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4a8a0305-942e-47c0-82d4-f6c64d2cd78c.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Sonnenblumenkerne
bis zu 3 EL bei 4 Portionen
![Rahm](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ac48978c-34f8-4d99-9c54-bc8d70c7df2e.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Rahm
laktosefrei
oder Crème fraîche
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
595
Fett
50.0 g
Protein
10.0 g
Kohlenhydrate
32.5 g