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9 ZUTATEN •2 SCHRITTE •30 Min.

Kartoffeltätschli aus Kartoffelstock

5,0
1 Bewertungen

Kartoffeltätschli aus Kartoffelstock

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   527 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   12.3 Liter

Kartoffeltätschli aus Kartoffelstock Rezept | V-Kitchen

Kartoffeltätschli aus Kartoffelstock

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
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Wasserbilanz  😀   12.3 Liter

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30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
800 g
Kartoffelpüree , vom Vortag
wenig
Milch
2
Eier
35 g
Mehl
50 g
Reibkäse
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Muskatnuss, ganz , frisch gerieben
nach Bedarf
Bratbutter
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
329
FETT
16,5 g
PROTEIN
11,5 g
KOHLENHYDRATE
33,6 g

Notizen des Autoren

Tipp: Die Kartoffeltätschli kannst du mit Kartoffelstockresten zubereiten oder mit ein paar mehligkochenden Kartoffeln.

Servieren mit einer Dip-Sauce.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
In einer Schüssel den ausgekühlten Kartoffelpüree (800 g) zusammen mit Milch (wenig) , Eiern (2) , Mehl (35 g) und Käse (50 g) mischen. Die Masse mit Salz (wenig) , Pfeffer (wenig) und Muskat (wenig) würzen.
Schritt 2
Als nächstes die Bratbutter (nach Bedarf) bei mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffelmasse zu Tätschli formen oder direkt mit einem Löffel in die Pfanne geben, flach drücken und goldgelb braten. Die Tätschli mit einem Dip noch warm servieren.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
329
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
16,5 g
21%
Gesättigtes Fett
8,7 g
43%
Trans Fett
0,3 g
--
Cholesterin
128,3 mg
43%
Gesamt Kohlenhydrate
33,6 g
12%
Nahrungsfasern
4,0 g
14%
Zucker
3,6 g
--
Eiweiss
11,5 g
23%
Natrium
706,8 mg
31%
Vitamin D
0,7 µg
3%
Kalzium
83,1 mg
6%
Eisen
1,4 mg
8%
Kalium
602,5 mg
13%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.
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