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REZEPT
9 ZUTATEN ‱2 SCHRITTE ‱30 Min.

KartoffeltÀtschli aus Kartoffelstock

5,0
1 Bewertungen

KartoffeltÀtschli aus Kartoffelstock

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜   Durchschnittlich
Klima Score    đŸ˜€   527 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ˜€   12.3 Liter

KartoffeltÀtschli aus Kartoffelstock Rezept | V-Kitchen

KartoffeltÀtschli aus Kartoffelstock

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜   Durchschnittlich
Klima Score    đŸ˜€   527 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ˜€   12.3 Liter

Lass dich von der Vielseitigkeit der Kartoffel ĂŒberraschen. Hier findest du Kartoffelrezepte, die zu dir und deinen BedĂŒrfnissen passen.
http://www.kartoffel.ch
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30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
800 g
KartoffelpĂŒree , vom Vortag
wenig
Milch
2
Eier
35 g
Mehl
50 g
ReibkÀse
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Muskatnuss, ganz , frisch gerieben
nach Bedarf
Bratbutter
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NĂ€hrwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
329
FETT
16,5 g
PROTEIN
11,5 g
KOHLENHYDRATE
33,6 g

Notizen des Autoren

Tipp: Die KartoffeltÀtschli kannst du mit Kartoffelstockresten zubereiten oder mit ein paar mehligkochenden Kartoffeln.

Servieren mit einer Dip-Sauce.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
In einer SchĂŒssel den ausgekĂŒhlten KartoffelpĂŒree (800 g) zusammen mit Milch (wenig) , Eiern (2) , Mehl (35 g) und KĂ€se (50 g) mischen. Die Masse mit Salz (wenig) , Pfeffer (wenig) und Muskat (wenig) wĂŒrzen.
Schritt 2
Als nĂ€chstes die Bratbutter (nach Bedarf) bei mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffelmasse zu TĂ€tschli formen oder direkt mit einem Löffel in die Pfanne geben, flach drĂŒcken und goldgelb braten. Die TĂ€tschli mit einem Dip noch warm servieren.
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NĂ€hrwerte pro Person
Kalorien
329
% TĂ€glicher Wert*
Gesamt Fett
16,5 g
21%
GesÀttigtes Fett
8,7 g
43%
Trans Fett
0,3 g
--
Cholesterin
128,3 mg
43%
Gesamt Kohlenhydrate
33,6 g
12%
Nahrungsfasern
4,0 g
14%
Zucker
3,6 g
--
Eiweiss
11,5 g
23%
Natrium
706,8 mg
31%
Vitamin D
0,7 ”g
3%
Kalzium
83,1 mg
6%
Eisen
1,4 mg
8%
Kalium
602,5 mg
13%
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