Einfaches Thunfisch Tatar für Liebhaber nach Thomas Pape

Das Tuna Tatar und das Murray River Salz können im eShop von Luma erworben werden.

Tipp: Für dieses Tuna-Tatar verzichtest du besser auf Säure wie beispielsweise aus einer Zitrone. Sie sorgt dafür, dass sich das Tatar farblich verändert. Falls du dennoch nicht auf etwas Zitronensaft verzichten möchtest, gebe ihn erst unmittelbar vor dem Servieren hinzu.

Zubehör: Servierring zum Anrichten. Hast du kein Servierring zur Hand, kannst du dir auch ein Glas mit dünnem Rand nehmen, oder du bastelst dir selber einen aus einer Pet Flasche (einfach aufschneiden).