REZEPT
21 ZUTATEN 6 SCHRITTE 1 Std.

Orgelpfeiffen

4,0
2 Bewertungen
Ein Rezept, dass ich aus der Kochschule kenne - schon ziemlich lange her, aber ich liebe diese Kombi aus Hackfleisch, Omeletten und Käsesauce. Einfach himmlisch. Ist etwas aufwändiger, da zuerst noch die Omeletten zubereitet werden müssen, aber garantiert ein Knüller am Familientisch.
Orgelpfeiffen Rezept | V-Kitchen
Ein Rezept, dass ich aus der Kochschule kenne - schon ziemlich lange her, aber ich liebe diese Kombi aus Hackfleisch, Omeletten und Käsesauce. Einfach himmlisch. Ist etwas aufwändiger, da zuerst noch die Omeletten zubereitet werden müssen, aber garantiert ein Knüller am Familientisch.
Steamhaus.ch
Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus.ch ist mein Blog.
https://www.steamhaus.ch/
Save Time,
Shop Ingredients
Make grocery shopping easy! Add recipes to your cart, review your ingredients and checkout online with Walmart.
Delivery & Pickup From
Estimated Total: Estimated Total:
Fulfilled by
For every order you place, SideChef is contributing towards ending hunger in America.
Steamhaus.ch
Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus.ch ist mein Blog.
https://www.steamhaus.ch/
1 Std.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH

Omeletten

300 g
Mehl
3
Eier
300 ml
Milch
300 ml
Wasser
15 ml
Olivenöl
6 g
Salz

Hackfleischfüllung

500 g
Hackfleisch, gemischt
2
Karotten
1
Zwiebel
2 Zehen
Knoblauch
15 ml
Olivenöl
100 ml
Rinderbouillon
35 g
Tomatenmark
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen

Guss

250 ml
Rahm
100 g
Gruyère
wenig
Paprikapulver
wenig
Curry, gemahlen
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Save Time,
Shop Ingredients
Make grocery shopping easy! Add recipes to your cart, review your ingredients and checkout online with Walmart.
Delivery & Pickup From
Estimated Total: Estimated Total:
Fulfilled by
For every order you place, SideChef is contributing towards ending hunger in America.

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
1068
FETT
65,5 g
PROTEIN
44,0 g
KOHLENHYDRATE
73,0 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Omeletten: Eier (3) verquirlen und zusammen mit Mehl (300 g) , Milch (300 ml) , Wasser (300 ml) , Olivenöl (15 ml) und Salz (6 g) mischen und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 2
Hackfleischfüllung: Die Karotten (2) schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel (1) und den Knoblauch (2 Zehen) fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl (15 ml) andünsten. Hackfleisch, gemischt (500 g) hinzufügen und anbraten. Anschliessend Karotten, Rinderbouillon (100 ml) und Tomatenmark (35 g) dazugeben und für ca. 20 Minuten köcheln lassen. Mit Salz (wenig) und Pfeffer, schwarz, gemahlen (wenig) abschmecken.
Schritt 3
Unterdessen eine Bratpfanne heissen werden lassen. Nacheinander jeweils eine Kelle Teig in die Pfanne geben, die Omeletten von beiden Seiten braten und auf einem Teller stapeln.
Schritt 4
Guss: In einer Schüssel Rahm (250 ml) , Gruyère (100 g) , Paprikapulver (wenig) , Curry, gemahlen (wenig) , Salz (wenig) und Pfeffer, schwarz, gemahlen (wenig) mischen und zur Seite stellen.
Schritt 5
Auf jede Omelette etwas Hackfleisch verteilen, einrollen und die Rolle in ca. 5 cm dicke Rollen schneiden. Rollen in eine Auflaufform geben. Wenn alle Omeletten gefüllt und in der Auflaufform verteilt sind, Guss darüber verteilen.
Schritt 6
Die Auflaufform in Auflage 2 in den kalten Garraum geben und bei 180 °C Heissluft mit Beschwaden für 15 Minuten garen.
MENÜPLAN
71 Gespeichert
TOP
Wir verwenden Cookies. 🍪
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere COOKIE-RICHTLINIEN auf unserer Website aktualisierst.
AKZEPTIEREN
ABLEHNEN
close
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Kochen leicht gemacht
Entdecke personalisierte Rezepte, organisiere deine Menüpläne, kaufe Zutaten direkt ein und koche gelingsicher mit unserer KOSTENLOSEN Küchen-App
Nährwerte pro Person
Kalorien
1068
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
65,5 g
84%
Gesättigtes Fett
30,6 g
153%
Trans Fett
0,8 g
--
Cholesterin
191,9 mg
64%
Gesamt Kohlenhydrate
73,0 g
27%
Nahrungsfasern
3,9 g
14%
Zucker
10,7 g
--
Eiweiss
44,0 g
88%
Natrium
1030,0 mg
45%
Vitamin D
1,2 µg
6%
Kalzium
473,3 mg
36%
Eisen
5,5 mg
31%
Kalium
342,9 mg
7%
Find Nearby Walmart Stores
Enter your zip code to find a Walmart near you.
Sorted by distance from